四川美食简介水配方和现代烹饪相结合的代表菜品简介:巴山土猪辣卤拼是卤,尾、猪脚、四川美食介绍猪嘴、四川美食介绍猪耳朵精选巴州本地跑山猪的猪,飞水洗净,、藕为辅料以白芸豆,摆盘即可卤熟切好,四川美食介绍香浓猪肉,适中辣味。