忻州最具特色的6种小吃，每种都赫赫有名，来看
月饼神池，内的一种特产小吃是山西忻州神池县。产工艺非常考究当地月饼的生，胡麻油主要以，面白，为原料食糖，山西有什么美食配以玫瑰制作时再，红丝青，仁花核桃，等食材为辅料葡萄干和芝麻，和现代工艺精制而成最后采用传统配方。甜而不腻成品具有，不散酥而，坨等特点久放不，众和外地游客的青睐一直都深受当地民。传据，御驾亲征噶尔丹时清康熙帝第三次，池义井屯时恰逢集日由大同、朔州行经神，御游了集市康熙乘兴，味诱人的月饼为干粮发现赶集的商家以香，赞赏有加品尝后，一直流传至今了之后神池月饼就。
州面麻5。代片？
忻州瓦4。酥！
锅魁原平，锅馈又称，内的一种特色小吃是山西忻州原平境。为空心和实心两种当地锅魁主要分，味道都极具风味不论哪一种的，也相当讲究制作工艺。面抽1两做馅面制作时先将1斤，两做肥面余下2，饴合成软面7两加碱，制好后馅配，捏成开酶，烫烤即成而后上炉。、酥、脆的特点成品具有香、甜，的不同因包馅，口感也不一样吃到嘴里的，的就是甜馅锅魁如今市面最常见，黄红色表皮呈，然能软化入口自，非常亲民价格也，最喜欢的美味是当地民众。传据，十六年光绪二，侵占北京八国联军，经山西原平时慈禧逃难路，的筵席上就有锅盔县官邢夏林准备。津津有味慈禧食之，道：不错就信口赞，错不，之魁嘛炉食，像个鞋底子就是样子。馈就改名锅魁从此就把锅，至今了流传。
原平锅3。魁？
瓦酥忻州，常有特色的一种小吃是山西忻州境内非，古代瓦片而得名它以成品形式，0多年历史了距今已有60。作工艺非常考究当地瓦酥的制，以精粉主要，蛋鸡，糖为原料食油和砂，选取蛋黄制作时，粉精，砂糖和面食油和，开切成瓦酥条状然后用面棍擀，具内磕制成形在放入专用模，再经油炸成型时，成瓦状即成出锅后压制。金黄色成品呈，脆香甜口感酥，食中的一绝堪称当地炉。传据，和光绪皇帝路经忻州市1900年慈禧太后，镇王凤龙师傅制作的瓦酥州官许翰度敬上由麻会，后凤颜大悦慈禧品尝，龙凤瓦酥当场赐名。从那时起也就是，酥名声大震忻州的瓦，传至今一直流。
三刀砍，油布袋又称，的一种特色小吃是山西忻州境内。作工艺非常复杂当地砍三刀的制，和黄米面粉为原料主要以玉米面粉，黄米面粉掺合在一起制作时将玉米面粉和，成软面团加水和，对好碱发酵后，揉入面团中再把红糖，精盐揉匀再放一点。团揉搓成条然后把面，长段切成，切三个刀印再在面段上，渗入其中使麻油。段放入热油锅内之后把切好的面，红色捞出炸成金，出锅即可蒸透后。呈金黄成品色，利口绵甜，油香四溢吃起来，每年年关是当地，蒸食一种美味家家户户都会。
繁峙疤2。饼。
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疤饼繁峙，石头饼又称，内的一种特色小吃是山西忻州繁峙县。作工艺非常简单当地疤饼的制，精面粉主要以，麻油芝，蛋鸡，为原料白糖，擀成半尺左右的薄饼制作时先将和好的面，铁锅内烘烤然后放置在。一层硼砂放一层饼最后在铁锅内铺，熟即可进行烙。呈金黄色因成品，坑状若疤痕而出名面皮上布满圆形小，酥脆香甜食用时，松软内质，番滋味别有一。小巷还时常能看到现在忻州的大街，一股浓郁奶香味离老远就能闻到，加了其他配料可能里面另外。
神池月1。饼？
面麻片代州，内的一种特产小吃是山西忻州市代县。作工艺非常讲究当地面麻片的制，以面粉主要，油食，为原料蜂蜜水，等面粉拌上糖制作时先将上，蜜水和成团状加入油和蜂，擀成皮然后，蜂蜜涂上，芝麻撒上，烙即成上锅烘。泽微黄成品色，质脆片薄，香甜口感，最常吃的一种零食佳品一直是当地男女老幼。传据，末年清朝，人特别喜欢吃江苏麻片一位在江苏做官的代州。还乡时告老，麻片的厨师回乡便带了一名专做，供自己食用在家做麻片。技艺传给了代州人后来这位厨师将其，的不断改进经过代州人，的代州麻片流传到现在终于制成了独具特色。
州忻，称忻简，秀容又称，辖地级市属山西省，西中北部位于山，同和朔州为邻北倚长城与大，西和内蒙相望西隔黄河与陕，与河北接壤东临太行，太原和吕梁毗邻南屏石岭关与，锁钥之称的美誉一直都有晋北。时同，山岳纵横忻州境内，多样地貌，的旅游热区是非常著名，门关等著名景点拥有五台山和雁。带季风气候境内属温，季分明一年四，适宜气候，资源十分丰富水和动植物。然当，气候适宜忻州不仅，景点多旅游，美食和小吃也很有名其境内的各种特色，州最具特色的6种小吃今天就给大家推荐忻，赫赫有名每种都，都吃过几种来看看你？
砍三6。刀。