晶饼水,传统风味的食品是右玉的一种,粉、山西美食图片猪油、适量苏打拌匀制作方法是:将小麦面,夏)和好(好象炸油条下锅以前的样子)用七八成热的水(冬)或五六成热的水(,会儿放一,、桃仁、冰糖磨成砂粒块状拌匀作为馅料将花生米、白砂糖、青红丝、山西美食图片山西美食图片玫瑰、果脯,麦面粉拆成软酥再将猪油和小。的面制成剂然后将醒好,张薄饼擀成一,馅料包入将酥和,火烤炙上慢,钟即熟三五分。脆、甜、香食之酥、,特佳味道,众欢迎颇受群,客的主食为县人待。山西的面食文化