寻味太原，舌尖上的“八大祥”美食
大祥八，清代源于，年代的太原始创于90，西老字号中独树一帜在当时纵横林立的山，特的美食品牌文化开创了老太原独，代太原人留下了深刻的印象特色菜品“八必吃”给一代。
鸡丝莜6。面！
百花稍4。麦？
河大鲤鱼精选黄，制底汤搭配秘，锅中用大火快炖至七成熟后精心腌制24小时后放入铁，炖3小时入味转用小火慢，全浸入到鱼肉中秘制的底汤完，、肉质鲜嫩汤汁醇厚，味无穷食之回。
炖浓汤熬1。大锅鱼！
立26年来八大祥创，“五元吃好企业秉承，原则诚信经营十元吃饱”的，按季节选材多年来恪守，安全简单调味品，三项品牌原则传承传统工艺，统的口感和饮食等特点寻求原味、地道、传，经典的地道风味为食客送上绿色。年的沉淀下在老店26，八大祥茂业店开业2018年1月份，四面八方的顾客接纳了更多来自，高雅的美食享受带给人们品味。
工而成的面粉莜面是莜麦加，的营养元素和药物成分含有丰富的人体需要，尿病、冠心病等疾病可以有效的预防糖。年收集顾客意见凉菜师傅通过常，制了底料精心研，黄瓜丝搭配，面搅拌均匀鸡丝与莜。来深受顾客的喜爱这道菜上市多年，桌必点几乎桌，名列前茅菜品排行。
悉据，于清光绪年间八大祥名称源，有一家刘记小饭馆在太原崇善寺旁，柜救困济贫老板刘掌，积德行善，姓的尊重深受老百。八节的傍晚光绪七年腊，要关门打烊刘掌柜刚，衣衫褴褛的老者突然看到一位，了他半天老人端详，积善之家说：“，报之”当得慧。后道谢而去待吃完饭。一位送他八颗灵芝当晚刘掌柜梦到，意的象征视吉祥如，“八大祥”故取名为。
的一种传统风味小吃“稍麦”是山西太原，麦好吃难和面俗话说：“稍，打花难”皮薄包馅。斤重的老枣木槌擀皮时选用5，如纸圆如盘擀出的皮薄，朵似雪梅边花朵，花盛开形似百，各异形态，美味鲜嫩，可口油润。
太原铜火2。老锅。
蘑小揪8苔片！
年以上的黄河猪肉精选生长周期一，优质面粉搭配精选，均匀的丸子制成大小。天然植物油中将丸子放入纯，金黄炸至。鲜胡萝卜熬成糖浆用秋季收获的新，全年使用储存下来，甘甜不发苦糖浆味道，原味原汁，山西美食图片中翻炒至挂糊均匀即可把炸好的丸子放入糖浆，适中甜酸，适口开胃。
地段亲贤街的茂业天地顶层八大祥茂业店位于太原核心，型城市综合体兼地标性商业地产茂业天地作为太原市第一个大，可或缺的城市元素美食文化成为其不。优雅的店面环境八大祥茂业店，保持在50左右人均消费依然。华的商业核心依托茂业繁，宜、实惠”的店铺经营理念以低客单打造“好吃、便，的基础上推陈出新在传承美食文化，年老字号打造百。
瓜糯米7。南鸡。
代著名的风味小吃一窝酥是太原近。简单做法，面团上案将稍醒的，面的方法按照拉，0扣的拉面（1024根）上下均匀拉条最后拉成1，在案板上均匀放，涂抹均匀用植物油，成段旋成圆饼状再顺长卷起剁，烤至成金黄色即成放在烤盘中温火。中的一道佳点渐渐的筵席。
糖醋丸3。子。
界面食在中国俗话说“世，在山西”中国面食。山西面食的一种说起揪片也是。品食用菌味道鲜美苔蘑是蘑菇中的珍，值很高营养价，的保健功能具有很强，生对病菌的抗体长期食用能产。具特色口味独，000余份月销量3。
糯米鸡南瓜，上去美一道看，的一道菜吃上去香。南瓜切半新鲜的，块放入烤箱蒸制而成放去糯米及三黄鸡，瓜皮拨开放在盘边最后将酥软的南。单、健康做法简，美观出品，人拍照亮点成为了年轻，顾客喜欢深受年轻。
历史悠久铜火锅，是历代沿传下来的其中的很多元素都，保持着一种质朴和自然所以铜火锅至今仍然，厚重和岁月的沧桑浑身散发着历史的。、丸子、山药、粉条等本地原材料铜火锅精选体现山西特色的烧肉，汤中用铜锅熬煮将其放入秘制老，原味原汁，四溢浓香。
品“八必吃”》》太原八大祥特色菜。
丝一窝5。金酥！