恨不在山西！来山西你一定要吃的5道美食

一直是山西人的传统大口吃肉大口喝酒，最著名的传统菜肴了过油肉便是山西省！大官家里的私房菜相传这道菜是明代，传到山西民间后来口口相传，人才能吃上的美食成为了很多普通。选材料到制作上山西过油肉从挑，山西地方特色具有浓厚的。黄鲜艳色泽金，还有点醋意咸淡适宜，酥里嫩口感外，的下饭菜是很好！

在介绍一碗汤吃完面下面，该就是曲沃羊汤了山西最有特色的应。已经有一千多年历史这道汤历史悠久距今，千年美汤被称之为，老母亲最爱的就是这一口汤据说元朝开朝皇帝忽必烈的，说是五味俱全这道汤可以。很简单做法也，一锅浓浓的羊汤首先用羊骨熬制，熟切好的羊杂然后配上煮，碧绿的葱花撒上几把，盐和辣椒油加上少许，美汤就做好了就这样千年。燥的冬天在寒冷干，口暖暖的羊汤喝上这样一，暖和了浑身都。

西十大面食之一莜面栲栳栳是山，个名字都不会读第一次看到这，道有多美味吃了才知，定不要错过这道美食如果来山西玩儿一。倍开水或冷水和制做法是将莜面加一，样的圆柱形状做成像猫耳一，薄一点最好皮。好后做，序放好按顺，点像马蜂窝远远看去有。平时蒸馒头一样蒸熟然后放入蒸箱里面像，上各种酱料吃的时侯用，让人流口水真的是很了！

山西人的筋骨面食应该是，该就是刀削面了山西最有名的应，味无穷的味道真是令人回，有吸面的声音进门就感觉，流口水馋到。2世纪的山西太原刀削面起源于1，大面食之一是山西四，别有劲道吃起来特。浇头花样很多刀削面的调料，肉酱、木耳鸡蛋打卤等有番茄鸡蛋酱、各种。时令蔬菜在配以，豆芽或者是红苕叶空心菜等等如黄切成丝的黄瓜、翠绿的，西老陈醋再加上山，话：味道巴适惨了套一句四川人的！

油糕山西，性的山西特色美食也算是比较有代表，高升之意含有步步，者高考的时候因此生日或，山西大同特产会给做一顿山西家长都，彩巧讨个，一飞冲天步步高升希望孩子高考能。原料是黄米面油糕主要的，他各种各样五花八门的馅儿包有豆馅、山药丝丝或者其，炸至金黄色放入油锅，山西名吃有哪些些便可食用稍微凉了一，少许白糖也可佐，软、富有嚼劲口感细腻、粘，绿色食品不错的，可以拜把子了和糖油果子！

称三晋山西又，当悠久历史相，溯到大概三千年前文字记载可以追，山西大同特产是在这儿诞生的华夏文明几乎都，古代文化博物馆的美称因此山西一直有中国。深的地方文化底蕴，是有自己特色的美食文化当然也，山西你一定要吃的5样美食今天小编就给大家介绍来！

多山西美食看了这么，经口水直流了你是不是已！是也有思乡的感觉呢？快点来山西在异乡工作或者求学的游子是不，浓郁特色的美食品一品带有山西吧！