安康人为啥那么爱吃酸菜？

　　

以食米为主安康大多，有了浆水但自从，水做的面有了用浆，了秦岭以北的口味安康人的美食也有。

　　

自/发现安康永胜手擀▲酸菜手擀面 图片拍面。

　　

：古来岭南水土硬安康十八怪中称，粮入腹中五谷杂，酸打蹿蹿三天无，菜变饭种酸菜泡。✨。

　　

妈妈擅长做酸菜更可能是我们的，味道就是回家的感觉所以一闻到酸菜的。其原因所以追，对酸菜有执念可能是我们。

　　

自/兴安东路小艾手擀▲酸菜手擀面 图片拍面？

　　

扑鼻酸香，不乏味朴素却。

　　

 

　　

安康人的独宠酸菜拌汤是，乐饭前必点各个农家。星级酒店无论是，边小饭馆还是路，到酸菜拌汤的影子总能在菜单上找。

　　

更替江山，无常人世，烽烟中一如既往谁可以在浩荡。安康浆水干了这碗，莫相忘从此。

　　

康人的心头好手擀面也是安，店铺数量也很多安康的手擀面，的一定是酸菜面但是最受欢迎，一定有一个案台每家手擀面门口，赶制现场，操作透明。

　　

康搅安团。

　　

菜酸，子的菜是过日。

　　

出门在外安康人，大街小巷的蒸面最挂念的就是，火车一下，最钟情的那一家一定冲进自己，e上一碗先di，之后饱腹，足感是满，家的味道也是回，湖北十大特产美食顿的疲惫舟车劳，外的心酸出门在，之脑后瞬间抛。菜坛子里捞出的酸菜其二一定是妈妈从酸，口水直流。

　　

 

　　

拍自/鼓楼西禹家小▲浆水搅团 图片吃。

　　

 

　　

片拍自/发现安▲酸菜鱼 图康。

　　

 

　　

菜拌酸汤！

　　

中关，都有浆水菜甘肃等地，的却不一样但跟安康。于颜值过程中常加韭安康浆水菜的独特在，葱，菜”来提味紫莲等“香，加紫莲能酵出酒红色浆水用该地特有红皮萝卜缨子，上品勘称。

　　

吃菜除了，水为汤汁还可以浆，的浆水面做出美味。豆片时炒土，浆水放点，吃太多了比放醋好。

　　

的酸菜手擀面点餐率最高，主打和头牌也是每家的。

　　

。SP。

　　

/鼓楼西街禹家小吃 ▲浆水面鱼 图片拍自。

　　

 

　　

 

　　

拍自/鼓楼西禹家小▲安康搅团 图片吃。

　　

面有豆芽搅团里，菜韭，特色甘肃美食推荐菜酸，辣子豆豉，碗底放在，酸菜浆水一淋必须登场的，活了就齐！

　　

片拍自/发现安▲酸菜饼 图康？

　　

楼西街 鼓楼客栈牌子旁两掺▲酸菜两掺面 图片拍自/鼓面？

　　

糊涂酸菜儿？

　　

两掺酸菜面。

　　

人的野菜味道呛，菜粗。水坛子里走一遭在安康人的浆，成美味就变。的浆水菜酸爽开胃，很合得来和米面都。

　　

菜面酸鱼。

　　

掺面两，的代表和特色是安康面食里，豆面豌，比一和面白面一，工赶制纯手，水酸菜淋上浆，菜两掺面这一碗酸，美食的精髓就是安康。

　　

的酸菜搅团里，家常便饭小时候的，安康卖了40多年图片上这家搅团在。作麻烦因为制，便宜价格，现在都不营业了安康卖搅团的店，楼西街的禹家小吃仅剩的一家就是鼓。

　　

自/和泰鑫酸菜铜锅涮羊▲酸菜铜锅涮肉 图片拍肉。

　　

的辛香浆水，解肉腥酸味可，水之硬也解，嗜口腹这对，滋味尚，辛香好，安康人来说好吃肉的，不可少的也是必。

　　

浆水安康面！

　　

/朝阳门外糊涂儿路边摊 ▲酸菜糊涂儿 图片拍自？

　　

出来的面鱼纯玉米面做，滑光，口爽。放上面鱼碗底依次，芽豆，的酸菜炒熟，韭菜清炒，泼辣子淋上油，豆豉辣子，勺浆水再舀一，特色甘肃美食推荐康面鱼就做好了这一碗地道的安。

　　

手擀酸菜面！

　　

▼！

　　

自/和泰鑫酸菜铜锅涮羊▲酸菜铜锅涮肉 图片拍肉。

　　

的乡难解愁！

　　

拌汤+油▲酸菜饼。

　　

 

　　

高水绕安康山，闭塞交通，稀耕地少山大人，蔬果乏冬春，的春不老可食用，为百姓窝浆水萝卜缨子成，的主要原料做浆水菜。

　　

解的乡愁是一碗难。

　　

 

　　

人都喜欢到骨子里糊涂儿喜欢它的，道有多诱人不是这个味，味比不了的就是山珍海。

　　

 

　　

鼓楼西街11号 老马家两掺▲酸菜两掺面 图片拍自/面！

　　

 

　　

是2017年的冬天这张照片拍的时候，涂儿路边摊现在这个糊，次经过后来多，没看到过都再也。

　　

只卖一锅这家每天，半就卖完了早上九点。

　　

不吃酸“三天，蹿蹿”走路打，小巷的酒店安康大街，吃店小，和夜市早市，比比皆是浆水面，菜做的好谁家酸，定好没错生意一。

　　

酸不美食安康无，时候是留着口水写完的给大家总结搜寻照片的，做的酸菜好吃可能是我们。处的地域原因可能是安康所，安康人会过日子也可能是我们。

　　

弹爽滑面鱼Q，消暑爽胃的佳品是夏天最好的。

　　

安康浆水面一碗普通的！