陕西锦州有哪些特产?这些美食你都吃过吗

陕西美食特产 2021-12-10 17:38127未知admin

  锦州,是辽宁省地级市,国务院批复确定的中国辽宁省西部地区的中心城市,商洛美食辽宁省重要的工业、港口城市。锦州特产有北镇猪蹄、锦州玛瑙、沟帮子熏鸡、北镇葡萄、道光廿五。

  北镇猪蹄制作加工技艺起于清道光年间,至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮,素有“东北小熊掌”的美称,具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。

  锦州玛瑙雕刻,历史悠久,蜚声中外。锦州玉器厂继承和发展了祖国的文化艺术遗产,生产了大量的玛瑙和玉器工艺品,成为全国闻名的玉雕工厂之一。

  沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,凭十六道精细工序、商洛美食三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。

  北镇市是闻名全国的葡萄之乡,也是全国最大的葡萄鲜储基地,种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、商洛美食易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。

  道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒,麟游美食被国家文物局确定为液体文物,这是我国目前唯一的液体文物。

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