太原美食之旅
这个国庆假期,妈妈带着我,红霞阿姨带着她的女儿——小美,我们一行四人,向着省会太原出发,开始了一次美好的假期之旅。
原本准备为小美的生日买衣服,可是去了以后才发现,那是一个美食的天堂。作为资深吃货的我们,当然不能错过了。为了吃到那些美食,我们第一晚特地在柳巷美食街对面住下了。
到了晚上,天还没黑,我们就按捺不住了,连忙去食品街逛了起来。一出门,就发现跟我们一样的食客可真不少,熙熙攘攘,非常热闹。这里的美食真多呀,有灌肠,牛筋面,牛肉丸子面,涮肚,冰激凌……
看得眼花缭乱,开吃吧!边走边吃,开心极了。在这些美食中,我最喜欢的是丸子汤 ,用面粉和五花肉混合炸成小丸子,然后放在煮好的高汤里,再放一些油炸豆腐,在出锅时撒一些葱花和香菜。舀到碗里,汤清菜绿,像白云上点缀着绿草和棕色的小山。香味四溢,再加一点辣椒油,可太美了。配上薄脆的葱花饼,那感觉,就一个字——爽!外面排队的人越来越多,还好我们来得早,不然可要多排一会呢。等我们喝过丸子汤,出了店门,我才知道,原来这是太原最正宗的丸子汤,心中窃喜我们选对了。
然后,我们又开始了寻觅,发现了据说很有特色的临汾牛肉丸子面,店里食客云集,一碗面端上了桌,面条黄色的,牛肉几片,关键是丸子是用面做的,辣椒不少,我们几个都皱起了眉头。突然想起了家乡的刀削面,一方水土养一方人,当时真想向大家推荐一下我们大同的美食呀。
继续逛吃,直到人渐渐稀少,武乡十大美食我们才回到了住处,不过,想吃的心却没有安定下来。第二天,我们继续寻找美食聚集地,在繁华的商业区,我们吃到了网红美食,有沙皮狗蛋糕、拉丝热狗棒、烤猪蹄、铁板豆皮,没吃几样就饱了,眼里看着,嘴里馋着,可是肚子却装不下了。
太原之旅很快就结束了,我们恋恋不舍地离开了美食之都。不过,妈妈说她学会了丸子汤的做法,说要做给我吃,那真是太好了,真期待呀。想着想着,武乡十大美食我不由自主地咽了口唾沫。