舌尖上的山西，推荐临汾最好吃的七大美食，第

材清洗干净然后切块3。 将胡萝卜等食，放入油锅中，、大料、干辣椒等下入胡萝卜、大葱。牛肉清汤和佐料炒出香之后倒入。

丸子牛肉面。

入丸子土豆转小火4。 煮沸之后下，即可煮熟。入碗中即可吃的时候盛。

洞县的特产羊杂烩是洪，现于元代最早出。点是原汁原汤其最大的特，通的一些调味品即只加入最普，用羊油炸制）、葱白诸如盐、辣椒油（。精、大料等花椒、味，锅中慢慢煮熟然后放入砂，羊肉的习俗大同小异这一作法与蒙古族吃。

子面的做牛肉丸法！

揪炒片？

卜、土豆、食盐、清汤、大料、干辣椒等所需食材：牛腿肉、鸡蛋、大葱、胡萝。

传统的风味食品黄米蒸饭是临汾。凉水中浸泡十个小时后制法是将新鲜黄米饭在，放在锅中煮熟备用另将红枣、红芸豆；黄米捞出然后将，上放上铁鍻在大铁锅；蒸饭片铺上，一层芸豆一层黄米，枣铺放一层红，个小时就好大火蒸一。中挤压成糕状最后在磁面盆，饭白糖才能食用加上 黄米蒸，香软口感。

准备锅1。 ，的清水烧开倒入适量，面倒进去然后将，一边搅拌一边倒，粘手的时候直到面不，放到案板上将面取出。

作方法其制。

须要说这道牛肉丸子面说到临汾拿第一个就必，会来到临汾如果你有机，街头你会发现走在临汾的，铺实在是太多了牛肉丸子面的店。面不算大虽然店，绝对是一流但味道那，还比较便宜关键价格。吃货宝宝们其实很多，尝的大多都是牛肉丸子面到了临汾之后第一个要品，道鲜美它的味，可口香辣，吃辣的人的口味比较适合喜欢。

宁油乡糕！

白糖、食用油、清水所需食材：面粉、。

揪片炒，有特色的也是很。到锅里后当把面揪，倒适量胡麻油另用一个炒锅，下锅烧干水分后将新鲜羊肉丁，片、葱丁、黄花和调料放入少量的大辣椒、蒜，炒锅里翻炒入味接着把面捞到，汤倒盘子里最后少加鲜。之所以好吃回族炒揪面，揪的好一是面，又滑又筋；肉新鲜二是羊；子不用碗三是用碟，山西的面食文化子浅因碟，宜粘结揪面不，的筋韧度保持面。

蝌擦蚪！

县的风味小吃之一这可是临汾乡宁。人们的喜爱在当地很受。超级好吃又香又甜。

牛肉处理干净1。 首先将，块状切成，切段大葱，一起剁成馅子然后和牛肉，个鸡蛋搅拌均匀调入佐料打入一，的清水和成肉泥然后加入适量。

也叫“擦面”“擦蝌蚪”，间的一种特色面食是永和县等地民。简单制法，方便操作，人多时食用最适合集体。

取出之后摊开2。 将面，成n个小块用工具分，量的干面粉揉搓均匀待放凉之后加入适。静置上几个小时然后放到一旁。

肉也不错临汾的熏，山西的面食文化我跟同事的胃口这道菜十分对，很独特香味。制作过程相当复杂据说这种熏肉的，制的料和药材要放多种秘，程也特别地长整个制作的过，细活的这句古话正验证了慢工出。

杂羊烩。

米蒸黄饭。

小剂子压成薄片包入白糖3。 将弄好的面分成，微压一下然后稍，放油锅中，入糕胚子炸制烧热之后下，山西太原必买特产即可炸熟。

是山西临汾7大美食小吃今天小编为大家推荐的，伴们千万不要错过哦到临汾游玩的小伙，看都是哪些美食吧下面咱们一起来看。把我馋坏了第一个就。

汾熏临肉。

中倒入清水2。 锅，之后烧开，丸子下入锅中将肉馅子攒成。起来捞出丸子浮。