舌尖上的陕西，陕西省延安市美食有哪些？十款

　　
肉夹8。馍

　　
香菇7。面

　　
。沾6沾

年由李冲老先生首创香菇面是1988，的不断改进经两代人，的一道特色美食成为名满老区。面和刀削面两种香菇面有杠杠，建议尝尝杠杠面首食香菇面的，滑内筋其面外，齿留香嚼后口。然野生香菇、木耳汤料采用当地天，及油炸丸子配上生汆，里脊肉片配料则用，味巧妙结合将南北风，赞不绝口让食客。富历史和文化的城市延安作为一个有着丰，的地理位置由于其独特，文化习俗和饮食习惯创造了不同的风俗、。以说是令人眼花缭乱而延安菜品多的可。们去了解一下延安的七佳小吃推荐延安菜的特色是什么？今天让我。色小吃延安特。

　　是生活美食就，是故事生活就，文化的重要的组成部分美食文化是一座城市。以知道你是什么性格偏好什么口味就可。的特色美食一座城市，座城市的特点也代表着这！安市的特色小吃之前今天在聊陕西省延，解一下延安市咱们先来了。美食还是挺多的陕西省延安市的，在外地所没有的而且好多都是。延安市当地的美食下面咱们聊陕西省，过几样看你吃？

　　
。羊4肉

是马铃薯马铃薯，称为“马铃薯”在陕西通常被。搓成薄片将土豆，、姜粉和盐混合与胡椒、洋葱，拌然后在锅里蒸与面粉一起搅。辣椒粉、酱油、醋和葱油在一个大碗中放入蒜泥、。锅里翻炒或者在。脆、柔和、美味这道爱的味道清。

煎饼子长，县的著名传统特色小吃是陕西省延安市子长。主要原料摊烙而成子长煎饼以荞麦为，要和不同口味根据不同需，饼或小饼可制成大。用时食，、鸡肉、酥肉、热豆腐可卷入猪头肉、红烧肉，拌菜、炒菜等豆腐干、凉。蒜汤、韭菜花、西红柿酱等配料有醋、辣油、芝麻、。香扑鼻食之醇，味浓酸辣。

粗粮中提取钱钱饭是从。是黑豆原材料，机上粉碎成碎片浸泡后再粉碎，像铜钱形状，为“千千大米”所以人们称之。之八十的大米混合在一起百分之二十的豆钱和百分，放入锅里一个一个。小米也就制作完成了当豆钱不熟时再放。

　　
。抿3节

城非好汉不到长，肉真遗憾不吃羊，种叫地椒的草根植物延安的羊长期吃着一，肉吃起来香而不膻这种地椒草使得羊，易消化鲜嫩而。

方地区的一种汉族传统名吃火烧是主要流行于中国北。烧较为常见一般以肉火。心菜、肉、葱花为馅料这家的大肉火烧以包，的面做饼胚再用发酵好，饼状后用油煎包裹好擀成。外酥里绵吃起来，味浓鲜香，味俱全色香。陕西土特产山西特产

　　
子长煎1。饼

　　
享完了美食分，补充评论欢迎大家！圈日记】我是【圈，地美食及做法每天分享各！注我关，迷路不！

　　
大肉火5。烧

重庆的火锅一样多延安的沾沾就像，围着小桌坐的满满的吗经常看到三五个的妹子，孩下班后的饮食生活如果你想感受延安女，一顿沾沾不妨去吃！

冷淘面演变而来擀面皮是从唐代。酸辣可口、四季皆宜之特点具有筋斗、柔软、凉香、，风味的食品之一是西北较有民族。选料精良其面皮，严谨工艺，讲究调味，#39以&；、筋、香'白、山西特产薄、光、软；闻名而，可口凉爽。

　　
擀面2。皮

是一种特殊的小吃延安地区的肉饼也。完美结合：熏肉和白鸡馒头事实上馒头肉是两种食物的。色泽红润延安肉饼，芳香气味，软糯滑肉质柔，不腐烂肉糜，丰满酒体，独特风味，尝试的特色美食是一道非常值得。

言中读'抿节在陕北方；'抿节儿；，作'所以也写；尖”抿。和小麦磨合而成的杂面抿节 用的面是由豌豆，筛孔的特制抿节床。上将和好的面团放在密布，抿压而下用手掌，长的小节成一寸来，曲状呈扭。时食，下锅煮熟将抿节，素汤浇以，土豆丁、豆角丁等汤内有豆腐丁、，麻、辣酱、香菜等并佐以韭黄、芝，淡可口其味清，豆香味带一股。食中的佼佼者此乃陕北面，点之品种食者必。

　　
。钱钱10饭

　　
洋芋擦9。擦