“革命圣地”——传奇美食城延安，领略不一样

安市著名的汉族小吃西川炖羊肉也是延。家湾乡种植着大量的辣椒地昌县李家岔乡、安定乡、石。间吃这种草如果羊长时，质量很嫩羊的肉，膻的气味而且没有。来炒菜或蒸它可以用，时候炖的，骨头切成块你需要把，放在冷水里把切好的块，文火炖然后用。后最，椒、胡椒等调味料加入少许盐、胡，炖羊肉制成。美味的食物时大家吃这种，道鲜美觉得味，不油腻肉味而，肉大不相同与一般的羊，不一样的味觉体验让人感觉到一种。

北大烩四、陕菜。陕西特产吃的

长县著名的汉族小吃子长饼是延安市子，要成分是荞麦这种美味的主，麦削皮成粽子它需要先把荞，使其变糊然后加水，再炖熟然后。看到这道佳肴时当大家第一次，得像纸一样这种蛋糕薄，闪闪银光。时候吃的，要和口味做大饼或小饼你可以根据自己的需，多种薄煎饼其中有很，饼、冷盘薄煎饼、鸡肉薄煎饼如豆腐干薄煎饼、陕西特产吃的热豆腐薄煎。时候吃的，醋、大蒜汤和辛辣油作为蘸料汁你也可以根据自己的喜好蘸上，广东十大特产零食酸辣味很浓这样口中，吃都不腻长时间。

西川炖羊二、风味肉！

、腌三粉？

炕炕五、馍？

于陕西省延安市属，化悠久历史文，的长河中在历史，地形和气候因为独特的，特色的名吃美食传承下来不少。家历史文化名城这里是第一座国，“革命圣地”也是我国的。特的地形因其独，三秦之钥被誉为“，山西美食有哪些咽喉”五道，不是延安的风景不过今天说的可，几道延安的特色菜而是给大家介绍，有没有品尝过一起来看一下。

馍炕，字叫芝麻饼还有一个名。要用特制的瓦片烘烤这种佳肴制作时需，陕西特产吃的叫炕馍所以。圆形和长方形的这种美味的饼是，像一个满月这个圆就，碗口大小大约有，围厚周，间薄中。像一张卡片长的形状，是芝麻上面满，一口咬了，就散不开了嘴里的香味。且而，吃起来很脆这道佳肴，年轻人既适合，老年人也适合。

汁时叫腌粉用凉粉吃腌，源于西安市长安县据说这种美食起。农民最忙的季节炎热的夏天是，时此，时间做饭农民没有。很多时间热菜要花。打了一壶盐水于是农民们，点冷粉切了一，调味料放了点，些包子泡了一，几口快吃，起来很清爽竟这样吃，种独特的风味小吃所以慢慢形成了这。安最有特色的这道佳肴是延，肉食和素食这道菜还有，罗万象它包。

子长煎一、饼？

仅营养丰富这种美味不，经济实惠而且非常。的街道上在延安，看到这种美味每个人都能。实其，种大锅饭这是一，料放在一起但把这些配，很独特味道。最值得注意的配料猪肉撬粉是炖菜中。菜颜色诱人这道美味的，、面条味道鲜美猪肉、软土豆。