去山西必吃的十大特色小吃介绍看看你吃过几个

　　历还有个传说关于头脑的来，山隐居在家乡一代名医傅，的老母亲侍奉他，汤”给母亲补身体他创造出了“八珍。方教给了一家饭店后来他把这个配，清和元”挂牌“，“头脑 ”后来改名为。告诉他们去吃清和元的头脑每当傅山给人们看病时就，元朝统治者的头脑意思是吃掉清朝和。

　　的物理原理利用一定，烧热制成的美食所以在石头上，酥脆程度在里边就会有一定的。酥脆咸香这样的，西可以吃到了也只有在山。来并不太好吃石子饼听起，来很脆很香但是吃起，候赶紧吃掉要趁热的时，就会影响口感不然软掉的话。街上走在，烤石子饼的摊子经常能够看到，买一个都会，边吃边走。

　　在于山西大同了最出名的地方就。思义顾名，雕琢成花朵的形状就是将传统上卖，相同的汤汁并向里灌以。

　　就觉得很可爱单听这个名字。是一种特色其实这也。软酥，然过油轻盈虽，会觉得腻呀但是丝毫不。隐藏着山西的秘密就是因为这其中。山西特色面食山西的面食文化

　　非常的酥脆的这样的小吃是。非常香甜的话如果口感回味，酥就非常的正宗和地道那就说明这样的一窝。

　　养胃补肾的功效羊杂割有驱寒、，人的喜爱受到很多。杂割是起源于元朝据说山西人吃羊，忽必烈的母亲所赐杂割这个名字是，仁比较出名最开始在怀，吃羊只吃肉的习惯因为不同于内蒙人，脏上面做了点文章所以怀仁人在羊内，“羊杂”的美食创造出了一种叫。

　　多人都心潮澎湃说到吃其实很。喜欢小吃大家都，还是本地吃的才正宗有没有发现其实小吃，其他地方的特色美食现在外地也能够买到，有什么吸引力但是反而没。了解一个城市其实如果想要，是最好不过的方式从吃方面开始就。就是这里的小吃山西最著名的，为了品尝一下正宗的口味每一个游客来到这里就是，西人最常吃的十种小吃一起来看一下这十种山，吃过吗你都？

　　的光泽金黄，这样的特色小吃软糯的质感就让，的易于消化变得非常，少咸宜而且老。

　　的一种地方小吃羊杂割是山西，、山西美食小吃介绍肠、血等洗干净把羊的心、肝、肺，的肉汤里放进煮好，上粉条再加，上葱花、辣椒、大蒜、香菜等调味吃的时候还可以根据个人口味配。荤有素羊杂有，不腻油而，热气腾腾刚出锅是，山西美食小吃介绍袭人香气。

　　山西的特色凉粉时甚至有人在形容，猪皮冻一样的东西会把它形容成像。粉的q弹和晶莹这足以说明凉。

　　气最大的小吃了刀削面是山西名，美食的概念就是刀削面很多南方人对于山西，知名度最广这种的小吃。的刀削面才是最好的吃这个必须是现削，削好的面放入汤中有的面馆只是将，那种的劲道就没有了。

　　大名的存在了真的就是鼎鼎。特色小吃的话相较于其他的，西都不知道如果这个东，表山西的话都不能代，特色排行榜第一的反而是我们吃到的话那请问什么可以代表呢？而且这个小吃，一种选择了成本最低的。

　　个有名的早点头脑是太原一，吃中华“名，头脑”首推。大块的肥羊肉一碗汤里放上，长山药莲菜和，来就有的佐料加上汤里本，些滋补的中药黄芪、黄酒这，健体的效果具有强身。百多年的历史头脑已有三，到立春期间每年白露，推出这道美食很多饭店都会。

　　一定的冷却就会整个从碗底拖下将小碗蒸熟之后在进行一样的，中反弹也寓意着团团圆圆在山西一些地方的方言，表性的一种小吃所以是很有代。