山西美食都有哪些？总有一款适合你

耳猫朵。

尖剔面！

碗秃？

油过肉！

也是非常不错的山西的剔尖面。常的棒口感非，也不贵价格，些微辣不过有，然当，择吃不辣的你也可以选，就会差一些了不过那样口感，一个特色美食的还是很不错的。

栲栳莜面栳？

先首，这个特色美食山西有猫耳朵，的好吃非常，山西玩的话基本上去，不容错过的这个美食是，本地的猫耳朵差距还是比较大的我们在外面吃的猫耳朵和山西，比较正宗那边的。

山西说到，到山西的美食我们都会想，编就给大家介绍下来自山西的特色小吃那么山西的美食都有哪些呢？今天小。

吃第一位的位置实至名归刀削面排在山西十大名，代表性的名片之一它是山西美食最具。方法：将面粉和成团块状特色是面条本身的制作，举面团左手，弧形刀右手拿，地削到开水锅内再将面一片一片，常面条一样细长软出来的面条不像正，厚边薄而是中，柳叶形似，有劲道十分。

削刀面？

精工细作的一种面食品莜面栲栳栳是是用莜面，象“笆斗”因其形状，“栳栳”民间叫，著名的传统小吃是陕西高寒地区。艺十分讲究它的制作工，完美结合的典型形成美观和口感。

吃中最著名的传统菜肴过油肉是山西十大名，多个地方都有过油肉在全国，山西本地人的口味习惯但山西的过油肉加入了，山西地方特色具有浓厚的，鲜咸味道，嫩软口感，一起吃堪称一绝加上山西的醋。

面粉制作而成碗秃主要由白，灌肠的浓香与一身集凉粉的爽口和，不腻精而，山西美食文化方便制作，山西好吃的低廉价格，以凉拌夏天可，以热炒食用冬天也可，吃不厌让人百。