山西美食：各县小吃全到了，你吃过多少？
窝酥一，著名的风味小吃那是太原近代，958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成它是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1，的一道佳点成为筵席中。
味独特的烙制食品摊黄儿是一种风，黄煎又名，其为摊馍馍也有人称。面、糜米面、高粱面、荞面等摊黄儿的原料为小米面、玉米，掺以少许白面的混合面粉也可用小米面、玉米面。
面摊米黄
不加任何色素冠云平遥牛肉，泽红润但色，鲜红茬口，鲜嫩肉质，不腻肥而，不柴瘦而，紧密组织，硬均匀里外软，软可口食之绵，适中咸淡，醇厚香味，悠长回味。食之久，胃健脾可抉，食欲增进。选用上好肉制作时必须，非常讲究加工技术。
下面这几种美食王大厨为你推荐，都是山西特色每一种味道，通过美食让我们，山西游遍，上的山西感受舌尖。正宗山西名小吃
些美食以上这，欢吗你喜？
腻、入口清爽、留香独特的特点晋升油茶以其味道馨香、浓而不，、华南市场畅销华北，市场的一道美味成为中国早餐。
遥牛平肉
特产、全国名产平遥牛肉是山西，平遥牛肉是其中的著名产品1990年注册的“冠云”。遥牛肉集团有限公司旗下品牌平遥冠云牛肉是由山西省平，质鲜嫩其肉，适中咸淡，醇厚香味，悠长回味。
滑内筋入口外，不粘软而，越香越嚼，“浇头”或“调和”）刀削面的调料（俗称，种多样的也是多，汤、金针木耳鸡蛋打卤等有番茄酱、肉炸酱、羊肉，面食者欢迎都深受喜食。
晋升油平遥茶
保健的经典传统食品平遥油茶是晋商养生，千多年的历史在平遥已有一。桌上美食而逐渐流入民坊它起初作为商贾富豪的，文化的典型代表也是山西炉食。油茶晋升，油茶的传统工艺结合传统平遥，现代的特色又融入了，限公司的一个主打品牌成为平遥县晋升食品有。
削刀面
战国时期早在春秋，的智慧和心血山西人用自己，肴就有历史记载创制出的美味佳。了漫长时光的煎煮烹炸山西各地的美食经历，我们的餐桌终于端上。
窝一酥