舌尖上的山西（三）大同篇，分享各地美食，领

　　

药山鱼？

　　

喜欢吃的一种野菜苦菜是阳高人民最，却不好做苦菜好吃，间要掌握好煮苦菜的时，也不能太短不能太长，也没用这里说，尝就知道了有空去尝。一味中草药苦菜也算是，加食欲有增，凝等功效消炎解。

　　

　　

高苦阳菜？

　　

　　

饼造型美观灵丘黄烧，耐放经久，不腻油多，可口美味。

　　

　　

黄烧灵丘饼？

　　

儿饺油仁子。

　　

　　

谷面糊灵丘糊？

　　

豆就是蚕豆浑源酥大，开花、皮好看的特点有个大、香、酥、绽。

　　山西之太原篇、晋中篇前几天写了舌尖上的，一说大同的美食今天我们来说。省最北边的城市大同市是山西，置都十分重要自古以来位。市正在转型最近大同，源城市转变为以旅游为主的城市从一个以煤炭为主的重工业能。耿市长的功劳这也有赖于。

行政区从新划分大同2018年，、新荣区、云州区4区现下辖平城区、云冈区，灵丘县、浑源县、左云县6个县以及阳高县、天镇县、广灵县、。

　　

 

　　

　　

高阳县。

　　

　　

　　

玻璃饺子阳高的，透明外皮，玻璃近似，的一大特色是阳高美食。

　　

玻璃饺阳高子。

　　

中篇里就提过在前几天的晋，西最为出名的两种豆干了寿阳豆干和广灵豆干是山。五香豆干广灵的，咸、香的特点具有精、山西好吃的韧、，丰富营养，独特口味，耐嚼精韧。

　　

也是一大特产天镇豆腐皮，低廉价格，多变做法。、可炒制可凉拌，回家也未尝不可取得时候带一点。

　　

香豆五干？

　　

　　

香料长时间焖制而成大同兔头以十几种，渗透到兔头里香料的味道，流口水想想都。

　　

肉并成为山西的“四大名熏”灵丘熏鸡与熏鸽、熏醋、熏。

　　

　　

山药蛋（土豆）做成山药鱼是用莜面和，或者羊肉汤配上蘑菇汤，是一绝那可真。

　　

　　

一写忻州了明天就写，老规矩还是，是忻州的美食你觉得哪些，区留言哦~可以评论！

　　

同兔大头。

　　

类数不胜数左云糕的种，吃上一桌“糕宴”左云人可以请你，做法各种，糕琳琅满目各种馅料的。“晋南的馍有人就说了，的面晋中，的糕”晋北。

　　

地区的什锦火锅不一样大同的什锦火锅和晋中，、鱿鱼等海味多加了大虾。入了海味火锅中加，胜一筹鲜味更。

　　

源凉浑粉！

　　

羊杂阳高汤？

　　

　　

酥大浑源豆？

　　

　　

什锦火大同锅。山西美食小吃介绍

　　

镇天县！

　　

因为粮食产量不高谷面糊糊之前是，喝糊糊充饥穷人家只能，条件好了现在生活，山西美食小吃介绍喝上一碗谷面糊糊灵丘人还是习惯。

　　

是不带馅的大同月饼，糖月饼又叫混，麻油、糖制成以白面、胡。

　　

源浑县。

　　

　　

　　

腐豆皮？

　　

同月大饼！

　　

就是刀削面了大同最出名的，有特色的一种勾刀面是最为。的刀是特殊制成大同的勾刀面用，个小小弯钩尾部有一，的刀削面都要长上很多勾刀面削出来比一般。一块大板厨师扛着，中飞舞面在手，各种卤加上，味~美！

　　

里的莜面“三十，里的糕四十，面饿断腰”十里的荞，黄米面做成大同黄高由，味美不光，充饥佳品而且是。

　　

五香驴广灵肉！

　　

灵广县？

　　

　　

浑源县说起，源县的凉粉了就不得不提浑，口感独特浑源凉粉，暑的良品夏季解。恒山脚下浑源地处，是凉粉摊到处都。

　　

豆面粘糕。

　　

处塞北阳高地，民族生活的地方古时一直是游牧，民就喜吃羊杂所以阳高县人。葱、辣椒等羊下水加上，产的山药粉条再加上本地特，候喝上一碗寒冷的时，是热的浑身都。

　　

丘灵县？

　　

　　

　　

云左县？

　　

　　

同市大区。

　　

块垒！

　　

主要是黄米面油仁儿饺子皮，胡麻以及盐馅料主要是。油大馅料，独特口感。

　　

　　的介绍到这里吧大同的美食粗略，太多了实在是，一列举了就不一，补充一下吧大家评论区，了哦~谢谢！

天写的太原篇下面是前几，上的山西（二）太原篇大家可以翻阅一下舌尖，地美食介绍各，样的山西太领略不一原。

　　

同黄大糕？

　　

　　

刀勾面！

　　

　　

特产的广灵画眉驴为原料广灵五香驴肉是以本地，十足香味，独特口感，无比鲜香。

　　

丘熏灵鸡？

　　

、小麦面或者玉米面天镇的块垒是以莜面，做成成不规则的块状拌上土豆泥、蔬菜等，等蒸熟或者炒熟片状、颗粒状。或者辣椒酱配上蒜汁，独特风味。