色如金、薄如纸，山西的这一特色美食【压饼】

于山西晋中压饼起源，阳泉一带昔阳县、，思义故名，压出来的饼压饼就是，的铁板链接由两块圆形，接的手把两头有焊，间放一点点面在两块铁板中，压成饼由铁板，为压饼称之。

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　　山西太原必买特产

美食爱好家们亲爱的各位，好啊大家！翟又来了爱吃的小，驴肉火烧】想必大家都看过来了吧上次咱们分享的河北特色美食【。小吃【压饼】说起压饼可是了不得啊今天咱们继续分享一道山西的特色，各种战役的特殊存在压饼当初也是参加过。放军们的必备口粮是当时各大战役解，讲一讲压饼的故事今天咱们就好好。

食就分享到这里好了今天的美，儿女领略祖国的各种美食文化我得初衷就是能让我们中华，区的美食美味分享各个地，一起分享一起交流，好者留下你们的评论欢迎广大的美食爱，的美食名称比如各地，山西的面食文化翟记录方便小。

为阳泉的一大特色压饼在古代本称，驻守娘子关时平阳公主率军，了行军的干粮压饼就作为，山西的面食文化大战时期当初百团，支援狮垴山的部队老百姓就用压饼来，受广大群众喜爱流传至今一直深。友一定不可错过这一道美味有来山西昔阳阳泉游玩的朋。

高粱面、小麦面”等高膳食纤维材料压饼用“杂粮面、玉米面、苦荞面、，艺制作而成利用传统工，酥、脆”等特点具有“薄、香、，值很高营养价，的压饼压好，在太阳底下拿起来照，光穿透饼一样就能看到阳，一口咬上，酥脆可口嚼到嘴里，如纸饼薄。的时间而增加香味随着咀嚼，面的香气逐渐释放出来盐、芝麻、花椒粉、。料或者佐餐小吃不需要任何配，嚼这一张饼就是纯纯地，蕾极致享受就能带给味。