油麻素鲍鱼（上海市杨浦区美食）

　　油麻素鲍鱼属于上海市杨浦区的特色美食，如果你品尝这个美食，欢迎对此美食发表你的点评，下面我们就一起来了解一下油麻素鲍鱼这个美食吧！

　　鲍鱼200克, 姜末2克, 菠菜300克, 色拉油10克, 香麻油5克, 高鲜调味料5克, 老抽5克,

　　素鲍鱼斜刀切片蒸5分钟，菠菜烫熟排盘，将鲍鱼排上面，油锅加热，下香油，爆香姜丝，青浦美食青浦美食加少许水，放调味料、生粉调水勾芡淋在鲍鱼上面即可。

　　菠菜通血 开胸膈 下气调中 止渴润燥.但其性属寒凉,所以食用时可辅佐辛温的芥沫或鲜生姜.它含铁量很高约1.6-2.9mg/100g.常吃菠菜能令人面色红润 不易患缺铁性贫血.但其含草酸较多,易与食物中的钙结合成草酸钙而有碍钙的吸收.故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒

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　　将香菇切花刀，注意尽量用刀尖部分在香菇的菌伞里部切，不要破坏菌伞边缘；。

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　　倒入炸好的香菇翻炒一下，滴入灵魂酱汁呷哺呷哺番茄火锅底料，最后撒上葱花装盘即可。“呷哺呷哺鸳鸯火锅底料这一盒就够了”。青浦美食

　　嘉定特产崇明特产