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三大特产“聚首” 松江叶榭镇马桥村打造“正能

上海美食特产 2021-05-31 04:4070未知admin

  【新民网讯】提起松江叶榭镇马桥村,很多人耳熟能详的是它的三大特产:叶榭软糕、张泽羊肉、虹口十大美食马桥豆干。然而,曾经的三大特产,都是生产小打小闹、销售磕磕绊绊;也因此,马桥村将三大土特产“请”到一起,统一搞起了相关的农家乐。随着三大特产的“聚首”,马桥村的“正能量”新农村也逐步建设起来。

  松江区叶榭镇马桥村坐落于镇区西南面,南接金山区亭林古镇,区域面积3.49平方公里,耕地面积3310.5亩,花卉面积587亩。下设23个村民小组,总户数629户,户籍总人口2205人。村内拥有一定生产规模的实体型私营企业11家。2012年全村三业总产值8700万元,实得可支配收入 230 万元,村民人均收入 11000 元。

  曾经的马桥村,是一座典型的浦南村庄,村内几乎没有一家像样的工业企业。多年来,该村一直是个劳务输出村。要怎么让马桥村的资源活起来、百姓富起来?人无我有,虹口十大美食就是卖点——马桥人将眼光聚焦到了三大特产上:

  马桥豆干,叶榭软糕、张泽羊肉都是叶榭镇独有的土特产,为了形成合力,打出一套有力的“组合拳”,镇有关部门决定做个“嫁接”手术,将能工巧匠一股脑儿地“借调”到马桥村。

  于是,松江目前仅有的一位叶榭软糕打糕师傅顾富南摇身一变,成了在马桥村农家乐景点里的白领“大腕”,“我现在每个月的工资、奖金,加起来有4000多元呢。”不少顾客也都是在叶榭游玩时慕名前去马桥村购买叶榭软糕;而每到傍晚,马桥村里的张泽羊肉庄生意也都出奇的好,每天仅羊肉的销售额就能达到四五千元;“限量销售”的马桥豆干则更无需多说。

  据了解,马桥村农家乐靠三大“土货”带来的生意,目前已解决了近60名农村富余劳动力的就业问题。

  不仅如此,近年来,马桥村还围绕“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新农村建设目标要求,以村庄改造工程实施为切入点,以农家乐旅游项目开发为突破口,全力营造优美宜居自然生态环境。

  作为松江区全面开展“村庄改造工程”示范村,2008年,马桥村以“墙面白化、道路硬化、河道净化、路边绿化和宅前屋后洁化”为目标,以“村庄改造工程”为切入点和突破口,举全村之力量,汇全民之智慧,全力营造优美宜居自然生态环境。通过一年的努力,马桥村绿树成荫,鸟语花香,黑色沥青路和白色水泥路纵横交错,初步形成了一个舒适、清洁、安全、优美、文明、健康的人文和生态环境。

  此外,通过走“农业规模经营”之路,马桥村也坚持让村民先富起来。早在2006年,马桥村就以100%的土地流转率,组建了20个家庭农场和一个农民专业合作社。全村全面实施规模化、集约化和组织化的现代农业经营模式,极大提高了农田的产出率,提升了农产品的附加值。农业规模经营,奉贤特产使马桥村真正实现了农业逐年增效、农民逐年增收的目标,一个充满“正能量”的魅力马桥也逐步建设起来。(新民网记者 李欣)

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