狗屎糕成了上海特产?游客不明就里纷纷购买
上海美食特产 2023-03-13 19:43111未知admin
大白兔奶糖、城隍庙五香豆、梨膏糖,除了“老三样”,上海还有哪些叫得响的伴手礼,能够让游客们带着上海“味道”回家?上海特色旅游食品展示会和2016中华老字号博览会上,新产品和老字号都有亮相,长宁特产旨在打造舌尖上的“上海名片”。
其实,上海的特产还真不少,其中又以食品为多。上海曾是我国食品工业的发源地之一,引领风尚几十年。受原材料等因素制约,上海食品近年来的发展放缓。
“除了五香豆和梨膏糖,长宁特产还有哪些食品能代表上海地方特色?”市食品协会会长葛根庆告诉记者,从2010年开始,本市就开始评选上海特色旅游食品,截至今年,榜单上已有近百种食品入选了特色旅游食品之列。
其中既有传统的五香豆、云片糕、黄金糕,也有郊区地方特产的枫泾丁蹄、崇明米酒,更有近年来新式的西点代表,如克莉丝汀的书本型年轮蛋糕、元祖的风三彩礼盒、齐泓食品公司的鲜花酥等。
“今后市民或者游客要挑选上海的特色伴手礼,其实很方便。只要在食品外包装上找出双手捧出白玉兰的标志,就代表着它是舌尖上的上海名片,长宁特产大家再也不愁买不到具有特色伴手礼了。”相关人士说。