松江区有什么美食推荐(上海有哪些名菜推荐)
亲们大家好,美食小夫子爱你们。中华美食源远流长、品质丰富要说普及率最高的菜品,红烧肉必进前十。
要说红烧肉美食小夫子首推上海本帮菜红烧肉。本帮菜红烧肉以东坡肉为起源,经历代名厨发展改进,形成浓油赤酱、咸甜适口、软糯Q弹、香气醇厚的特点。
选料:肉选上好五花肉而且要选冷却排酸肉,因为本帮菜红烧肉为了鲜嫩不焯水,用冷却排酸肉更鲜嫩)。
配置红烧肉的热汤:水500克、红曲米粉0.2克、八角两枚、桂皮5克、香叶5片、肉寇2克、陈皮2克、丁香2粒,煮5分钟,捞出香料。热汤备用。
五花肉500克切寸块(3.3厘米正方形)。锅下底油20克烧热,中火煎五花肉六面列微发焦,好锁住五花肉水分。下姜片20克再列微煎制,下酿造酱油35克、黄酒80克、白糖15克、热汤500克大火烧5分钟转小火炖制35分钟。
这时肉皮的胶质已经散发到酱汁里,酱汁只剩一半,加盐0.5克到1克(因酱油的含盐量有误差)调味,葱段30克。改大火收汁。
酱汁浓厚半裹红烧肉,半溢出。挑出姜片、葱段,点少许葱油,明油亮欠,出锅码热盘(蒸汽蒸热)。
11.从老太太煎粉朝化建方向走几步有个米线.江北的餐乐骨头馆里馇条超好吃 有点咸
你还可以看到这里很多的西式建筑,这里的建筑有的出自建筑大师之手,很是值得观看。你在看的过程中会了解很多的人文史迹。
还有很多那时的商店,你可以了解他们当时是怎么卖东西的,你还可以观看到当时商店的内部装饰。说不定里面还真有东西卖,你可以去体验一下。
里面也有很多卖吃的地方,但是价格是真的不便宜,你可以像一个民国时期的人一问老板来一碗馄饨。这种感觉一定很好,记得去试一下哦
景点有很多: 醉白池公园、方塔园、中山小学里面的唐经幢、松江二中的云间第一楼(曾是点将台)、西林禅寺、华亭老街、程十发艺术纪念馆,清真寺等等。上海美食特产
松江也有很多地方是自然的景点: 佘山(上海唯一的山)有天文台,圣母大教堂;
广富林遗址(建在水面上非常漂亮适合拍照),春天的时候会开大片的油菜花,走到里面还有徽派建筑等等不同风格的景观;
月湖雕塑公园,门票略贵不推荐,奉贤特产但是周末亲子活动搭个帐篷躺在草坪上还是非常惬意的;
辰山植物园:环境很好园区也很大,碰上草地音乐会非常享受,现场的音效和氛围很好。
也包括许多像欢乐谷、泰晤士小镇(有很多文艺小店和最美书店钟书阁)、松江科技馆、松江博物馆、松江大学城、开元地中海广场等休闲娱乐的地方。
要说好玩的话我觉得很多地方有一瞬间的人文的美感能让人留恋。 比如春天的时候广富林遗址附近和嘉松公路旁会有成片的油菜花,拍照很美,每年春天在佘山、月湖郊游的人也会变多,能感觉到春天的气息。
夏天的时候西林北路到西林南路连接新城区和老城区,路边都是翠绿的梧桐树,搭成天然的绿色隧道,很漂亮很有夏天的味道。
还有老城区的袜子弄。 如果能进去松江二中,闸北特产图书馆很古朴有质感,教学楼也都是楼层不高的有年代感的古楼,校园里树非常多,林荫道都是树影,很有种校园初恋的电影感。
冬天过年的时候西林禅寺祈福的人很多,如果下雪,配上熙熙攘攘的人群,拍照很美。大年初一也会有很多人去佘山登高。 落日的时候泰晤士小镇的华亭湖适合赏落日,老城区的华亭老街两旁的建筑白墙黑瓦也很漂亮。 松江是上海之根,景点可能刺激玩乐好玩的比较少,但细细品味可能会觉得很有质感和味道。
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