青浦18家食品生产企业复工复产！青浦区市场监管
位于青浦区徐泾镇的欧中（上海）食品有限公司是首批复工复产的食品生产企业，主要生产糕点，面包，饼干类产品，浦东新十大美食每天新鲜配送至企业单位食堂、商超、酒店等。“最近客户催货电话一直不停，我们在做好防疫措施的基础上，全力以赴开足马力忙生产。青浦区市场局也安排专人专班主动对接，加强疫情防控督促指导，浦东新十大美食提供了多项便利举措，目前，每天可以生产各类面包、蛋糕1.5吨。”企业负责人张允玲说。
上海天弩食品有限公司是一家保供企业，在疫情期间持续保持生产状态，是一家以加工休闲食品为主，浦东新十大美食其主打产品有鸭肫、鸡翅、风味鸭脖、美味鸭舌、精品牛筋等10余个产品。“为保障居民及方舱食品需求，车间各条流水线已全数开启，目前日出货量在3万余单。”该企业负责人表示，所有到岗员工由公司统一安排食宿，每天安排一次抗原、一次核酸检测。在整个闭环生产期间，为了减少感染风险，企业成立临时封控生产消杀小分队，负责厂区、生产区域、生活区域、食堂、外围的一日三次消杀。对于物流运输等高风险环节，还安排专人专线消杀、搬运，所有运输车司机抗原阴性才可驾车进入，且驶入后全程不离开驾驶室，由仓储部员工进行装卸货。“虽然企业是闭环管理，但是该企业也是使用进口冷链原料的高风险企业,我们也会每天通过线上开展视频检查，可以实时察看企业生产场所、设施消杀情况，帮助企业在疫情期间有序安全的开展生产经营活动，”青浦区市场监管局食品生产科副科长陶辉。
上海瑞轩食品有限公司以生产速冻食品为主要产品，目前日产量约4吨。自该企业4月1日开始封控生产管理以来，青浦区市场监管部门指导企业落实企业疫情防控主体责任，指导企业制定了“关于对新型冠状肺炎疫情开展消杀防控的工作方案”，同时建立一企一策的帮扶措施清单，针对企业遇到的具体问题去帮助指导，让企业在守住食品安全的前提下，尽快稳定有序的开展食品生产活动。
青浦区市场监管局除了日常监管指导企业申请复工复产，帮助企业在疫情期间有序安全地开展生产经营活动外，还通过建立企业白名单，帮助企业解决了食品生产许可证延续、健康证到期等问题，并指导企业通过“一网通办”平台在线提交申请材料。