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【微攻略】普陀山美食比你想象的更好吃!

上海美食特产 2021-09-16 14:11101未知admin

  驴小编作为一个资深吃货,到哪里都不会亏待了自己的胃。既然来了普陀山佛门净地,素斋是一定要吃的,这里有10元管饱的禅寺素斋、精致美味的净素料理,即使你是个肉食主义者,道道以假乱真的仿荤菜都足矣让你体验一次舌尖上的禅修盛宴。普陀山还有各种生猛海鲜,夏天吹着海风品尝一顿海鲜大餐,怎一个爽字了得! 下面就跟着小编一起看看普陀山上有哪些值得一试的餐厅吧!

  普陀山上寺庙众多,其中最为著名的三大禅寺当属普济寺、法雨寺、慧济寺。来佛门净地进香祈福,自然要到寺庙吃一顿素斋,让身心得以放松。除三大禅寺有素斋外,普陀山大乘庵也对外开放提供斋饭,普陀山佛教协会设立的长生素斋也是个很不错的选择。 普济寺素斋 普济寺给香客供应的斋饭基本上有炖菜和汤。买好餐券按照箭头指示来到饭堂,一人一筷两个碗自取,会有义工帮忙打饭。每天的菜会略有不同,有木耳、白菜、豆腐等,有时还会提供桂花小圆子。每个人一碗饭,一碗素菜,金山十大美食不够还可以去添菜,只要不浪费就行。吃完饭需要自行清理桌面,碗筷清洗干净放到餐具摆放处,方便之后用餐的食客。 人均:早餐5元;午餐、晚餐10元 就餐时间 早餐:05:30-07:00 午餐:10:30-12:00 晚餐:16:15-17:15

  普济寺@驴妈妈用户 huchichi 法雨寺素斋 法雨寺提供的素斋每份5元,包括斋菜和米饭。卖票的地点就在九龙殿东侧的禅房,用餐在二楼,斋饭虽然简单但很好吃。法雨寺的斋饭标准是五菜一汤。米饭、白菜、菜花、豆腐、蘑菇等,有时候还会有素馄饨。这里所有的菜和饭不够都是可以添的,唯独不可以浪费,既不可以把能吃的扔在桌子上,也不可以剩在碗中。佛门讲究清净,在这里吃斋饭时,要安静有序。 人均:5元 就餐时间 午餐:10:30-11:30 晚餐:16:30-17:30 地址:普陀山法雨路(白华顶下左边)

  法雨寺素斋@舟山旅游官博 慧济寺素斋 三大禅寺供应的素斋大致相同,供应的有香菇、白菜、豆腐干、木耳、粉丝等炖菜、还有炒豆芽、例汤等,咸淡适中又很下饭。慧济寺食堂的墙上挂着一幅牌匾:三餐常思农夫苦,粒粒难报佛祖恩,中间两个大字“惜福”。盛的素斋一定要吃完,切勿浪费。在这里用斋不需要自己洗碗,会有专门的义工负责清洗。慧济寺只在中午对外开放,建议提早去购买饭票。 人均:10元 售饭票时间:10:30-11:50(早、晚不对外开放) 地址:普陀山佛顶山香云路

  慧济禅寺@驴妈妈用户 huchichi 大乘庵素斋 大乘庵素斋与三大禅寺的不同,提供五菜一汤和米饭,饭不够可以添,但菜是固定分量。 八个人为一桌,人齐了开饭,每位8元。还有16元的素斋可以选择,菜和饭都可以添,菜品相对三大禅寺更为可口。大乘庵比较清净,素斋的性价比很高,建议大家来尝尝。 人均:8元/16元 地址:普陀山梅芩路115号 长生素斋 长生素斋位于大乘庵附近,由普陀山佛教协会设立。提供自助餐、过堂斋、高级素宴,自助式素斋是38元一位,提供10多种清淡炒菜,还有炒饭、炒面、馒头、水果、小米粥等,菜品选择很丰富。吃完素斋别忘了收拾餐具,碗筷都需要放到专门的摆放处。和普陀山景区的其他餐厅相比,长生素斋拥有绝对的高性价比,在用餐过程中亲身体验佛教饮食文化礼仪。 人均:38元自助(包厢150元/位),孩童20元/位 就餐时间:午餐11:00-14:00;晚餐17:00-19:30 地址: 法雨路51号(近大乘庵) 电话: 用斋礼仪 ① 寺院售饭票窗口一般在入口处的右边,最好早点去以免售罄。 ② 餐厅大门口有专门的义工收餐券,在进入餐厅时请保持安静有序。 ③ 用素斋时切勿浪费,也不能把能吃的扔在桌上。 ④ 香客在用餐前可先双手合十念:阿弥陀佛或唵嘛呢叭咪吽,以示感恩心诚。 ⑤ 用完餐要收拾好台面,并将碗筷放到指定的地方。

  在普陀山除了可在寺庙用素斋外,也不乏有几家高级餐厅提供净素或是仿荤类菜品。质朴简单的食材在厨师妙手烹调下变成一道道精致的菜肴,更保持了食物本身的原汁原味。在海天佛国享用精致素食,也是难得的一次心灵朝圣之旅。 枣子树素餐厅 去普陀山拜佛,来枣子树品素。枣子树素餐厅提供纯素菜及仿荤菜,吃起来可口又不会有负担。每一道菜的摆盘都比较精致,满满都是店家的用心。纯素菜大多是当季时蔬,味道清爽健康,讲究原汁原味。仿荤类菜品都是用豆制品、蔬菜、菌类等食材烹调而成,虽都是素食,但味道恰到好处,口感足矣以假乱真。在佛教圣地吃一顿高品质素斋,身心仿佛得到了净化。 推荐:糖醋排条、香酥腐衣 人均:125元 地址: 普陀山梅岑路84-86号梅岑食府内(普陀山大酒店对面) 电话:

  枣子树素斋@枣子树官方微博 普陀山雷迪森庄园餐厅 雷迪森庄园是普陀山一家五星级酒店,酒店内专为享用素斋的香客设了素宴厅,环境典雅,还配有专属的佛堂。餐厅提供的素斋,都是用当季新鲜时蔬为原料,保持食材自身的本味,摆盘清新素雅,养生可口。菜名也很有意境,如佛光普照、金山十大美食慈航普渡,处处流露禅意之美。在雷迪森享用素菜,菜品健康无负担,五星级酒店的餐厅让你吃得安心放心。 人均:177元 推荐:佛光普照、慈航普渡 地址: 普陀山法雨路115号普陀山雷迪森庄园内(近法雨寺) 电话:

  无尘禅房@普陀山雷迪森庄园官博 普陀山大酒店紫竹轩 步入普陀山大酒店餐厅,服务员会上前询问吃荤还是吃素,紫竹轩就是酒店里享用净素的餐厅,与荤菜餐厅区分开。餐厅明朗敞亮,墙上悬挂了十八罗汉的瓷画以及法师书写的经文,整个用餐环境古朴雅致,具有浓浓的禅意氛围。菜品清淡精致,食材鲜嫩,汤多以菌菇提鲜,招牌的腐皮上素卷、鲍汁卤花菇、金牌菜卷都值得一试。 推荐:腐皮上素卷、金牌菜卷、素汤面 人均:109元 营业时间:7:00-24:00 周一至周日 地址:普陀山 梅岑路93号普陀山大酒店一楼

  舟山海鲜的选择多样,梭子蟹、皮皮虾、贻贝一定要尝尝,简单的烹调就能品尝到肉质的鲜甜。舟山本地人还喜欢生吃,如呛蟹、呛虾,简单粗暴的做法,吃起来别有一番风味。但在普陀山吃海鲜并不是一个很好的选择,价格普遍偏高,要是在普陀山住一晚的话,可以去体验一下尝个鲜。

  清炒梭子蟹@舟山旅游委员会官博 息耒小庄海鲜苑 息耒小庄位于普济寺附近,在寺庙里祈完福来这里用餐非常方便。和岛上的海鲜大排档相比,这里明码标价,价格比较公道,不用担心被宰。海鲜很新鲜,葱油梭子蟹、咸菜黄鱼都值得一试。除了海鲜、家常小菜,餐厅还提供全素宴,素虾仁、素炒鳝鱼都是用素食做的,口感味道以假乱线元 地址:普陀山香华路1号

  呛蟹@舟山旅游委员会官博 金沙滩海鲜一条街 金沙滩海鲜一条街非常热闹,周围聚集了很多农家乐饭庄,如果住在龙湾新村附近,那来金沙滩海鲜一条街吃一顿海鲜是再惬意不过的了。海鲜都很新鲜,简单的烹调能最大程度保留食材本身的鲜味。清蒸梭子蟹是必尝的,海螺贝壳比较常见,蘸着酱汁味道鲜美。在这里吃海鲜吃之前先问好价格,岛上的餐饮普遍较贵,住在附近可以来体验一下。 人均:100元 地址:舟山市普陀山龙湾小区附近

  梭子蟹@中国普陀官博 海防新村海鲜一条街 海防新村海鲜一条街靠近西天景区,街上开了很多农家海鲜馆。每家餐厅门口放满了生猛海鲜,如黄鱼、梭子蟹、花蛤、淡菜等,价格偏贵但胜在新鲜。除了吃鱼虾蟹等大菜,还可以尝尝海鲜面,面里放有皮皮虾、墨鱼、蛏子等海鲜,汤底鲜美回味无穷。在岛上的农家乐用餐,一定要先问好价格以免被宰。 人均:150元 地址:普陀山海防村

  观音饼 普陀山最著名的传统小吃当属观音饼。观音饼外皮呈金黄色,内陷选用的是莲子、黑芝麻、花生、海苔等天然食材,口感香甜软糯,散发着自然香气,且糖分比较低,可以作为手信赠送给家人朋友。普陀山有2个牌子的观音饼最出名,“普陀山”牌及老字号“冠素堂”牌,价格都在12元左右一盒。有海苔味、椒盐味、板栗味、五仁味、香芋味、各种水果味等,口味的选择非常多样。另外,除观音饼外还有观音酥、观音糕和观音卷,有兴趣的可以买来尝尝哦!

  观音饼@普陀山观音饼旗舰店 普陀佛茶 普陀山佛茶已有千年历史,清代时被列为贡品,是中国绿茶类古茶品种之一。普陀山寺院里的僧人会用赐茶供佛,或者谈论诵经时饮用。普陀山顶峰上宜人的气候为佛茶提供了优良的生长环境,茶汤颜色清新,喝起来温润爽口。普陀山香华街可以购买到,50g的茶叶价格在80元左右,礼盒装的稍贵些,更适合作为手信送家人朋友。

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