上海知名度最高的十大特产你知道多少？

　　生煎馒头生煎又称，汉族风味小吃上海市传统的，松软表皮，香脆底板，多汁馅鲜。和好发面，成形包馅，底锅中放平。少许水煎时放，焖熟小火，。撤上葱花、芝麻至底部成金黄色时，上海本地人必吃美食会儿装盆再焖一。【详情>

　　桃黄，黄肉桃又称，类的一种属于桃。献中可知从历史文，、四千年前黄桃早在三，到重视并人工栽培在中国大地上已受。汉时期到秦，各种品种已培育出，嫁接出的金桃用古代毛桃，天的黄桃种群延续繁衍成今。

　　名细沙千层饼高桥松饼又，著名特色产品之一是上海高桥镇的，00余年历史至今已有1。酥松而得名因其入口。层次分明又因酥皮，薄如纸每层，千层饼别称。调制发面经配料、。【详情>

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　　是冷盘白斩鸡。斩鸡白，的民间酒店始于清代，调味白煮而成因烹鸡时不加，随吃随斩食用时，又叫“白切鸡”故称“白斩鸡”。黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)又因其用料是上海浦东三，三黄油鸡故又称。食店都经营“白斩鸡”后来上海各饭店和熟，料精细不仅用，酱油”同鸡一起上桌蘸食而且还用熬熟的“虾子。泽金黄此菜色，肉嫩皮脆，常鲜美滋味异，不厌久吃。【详情>

　　大江湖中世界上各，0多种螃蟹共有30，上海美食小吃的大约20来种其中可供食用，我国的中华绒螯蟹而最负盛名的要数。胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的。和清水蟹胜芳蟹，、色绿而受人青睐因其个大、壳硬，肉质较粗松而欠香但美中不足的是。蟹独具风味唯崇明-，、壳薄它个小，而有香味肉质细密，蟹黄足雌性，蟹脂多雄性，们喜爱更受人，海内外驰名。【详情>

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　　00多年历史相传已有13。隍庙开设了果膏糖店100多前上海城，善于经营由于业主，膏糖扬名中外使城隍庙梨。和花色梨膏糖两类此糖分疗效梨膏糖。喘、生津开胃之效用疗效梨膏糖有止咳平。胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前。佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、。【详情>

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　　镇的传统名小吃是上海嘉定南翔，多年的历史已有100。发酵的精面粉做成的小笼包的皮是用不。的小笼包蒸熟后，玲珑小巧，宝塔形似，透明皮呈，透黄晶莹，一包汤一咬，生津满口，鲜美滋味。以姜丝、香醋如果吃时佐，碗蛋丝汤配上一，更佳其味。馅多、卤重、味鲜而闻名南翔小笼包素以皮薄、，欢迎的风味小吃之一是深受国内外顾客。【详情>

　　海上，一大城市中国第，上海滩又称，着东方明珠的辉煌炫丽的霓虹灯凸显，颗巨大的彩色钻石东方明珠塔犹如一。老的城市里在这座古，来看看上海知名度最高的十大特产吧又有多少特产让游人们着迷呢？一起！

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　　特产的汉族传统名菜上海枫泾丁蹄是上海。具有冷吃“香”上海枫泾丁蹄，”的独特味道蒸熟后吃“糯。醇厚汤卤，赤酱浓油，色艳糖重，适口咸淡。、生、寸、鲜选料注重活;、甜、糟、酸调味擅长咸。红烧蛔鱼”名菜如“，火候巧用，原味突出，红亮色泽，浓厚卤汁，肥嫩肉质，盛誉负有。【详情>

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　　海上，一大城市中国第，上海滩又称，着东方明珠的辉煌炫丽的霓虹灯凸显，颗巨大的彩色钻石东方明珠塔犹如一。老的城市里在这座古，来看看上海知名度最高的十大特产吧又有多少特产让游人们着迷呢？一起！鸡白斩鸡是冷盘1、浦东白斩。斩鸡白，的民间酒店始于清代，调味白煮而成因烹鸡时不加，。。。食。。？

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　　上海地区汉族小吃城隍庙五香豆是，上海城隍庙产地中国，讲究用料，适当火候。江省余姚县出产的蚕豆所用原料是专门选自浙，。隍庙五香豆“不尝老城，过大上海不算到!外游客众口一致的评语”这是凡到城隍庙中。豆皮薄肉松城隍庙五香，均匀盐霜，柔糯咬嚼。喷喷、甜滋滋吃到嘴里香，风味别有。【详情>

　　黄桃奉贤，贤区特产上海市奉，标志产品中国地理。0多年种植发展史奉贤黄桃已有3，为“世博特供果品”2009年被确定，为“地理标志保护认定产品”2010年被质监总局批准。【详情>

　　水蜜桃南汇，形圆整具有果，体大个，美观色泽，肉厚皮薄，致蜜果肉，维少纤，味浓香，味甜汁多，14~15度可溶性固溶物，17度最高达。该产品的主要特征核心稍带红色为。汁多味甜而闻名上海乃至全国南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、。硕大、肉质嫩厚且汁多具有果形圆整、美观、，色、易剥离皮呈乳白，味浓香，维少纤，5%以上糖度1。酷暑炎夏，汇水蜜桃咬一口南，心脾沁人，肺腑润入。【详情>

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