嗨吃威海！这28道“特色菜品”和21家“特色餐厅
餐饮界的盛事要说今年威海，城市 嗨吃威海”威海特色美食评选活动自然要提到由威海市商务局主办的“精致。
6日下午12月1，特色美食评选活动颁奖仪式举行“精致城市 嗨吃威海”威海，选“特色餐厅”21家餐厅入，道“特色菜品”同时揭晓了28。色美食评选重头活动圆满划上句号“精致城市 嗨吃威海”威海特。
火爆“出笼特色美食 ”
午4时许当天下，庭热闹非凡威高广场中。的小提琴表演伴随着优美，拉开帷幕颁奖仪式。不断进行随着仪式，相继产生各个奖项，中其，评“特色菜品”28道菜品获。
入选理由在大屏幕上依次被播出这28道“特色菜品”的图片及，腹”这样的经典鲁菜它们中既有“扒鱼，水饺等充满威海本土风情的家常菜也有鱼锅饼子、农家牡蛎锅、鲅鱼，锦海鲜、一蒸鲜等原生态海鲜菜品还有海鲜大锹、海鲜大咖、浓汤什，醉鸡等新派吃法的代表菜品更有“九阳神功”、花雕，消费的多元化和包容性充分体现了威海餐饮，浓厚的兴趣吸引了大家。
接着紧，”也揭开了“面纱”21家“特色餐厅。特色餐厅”这21家“，道威海”既有“味，汇天下”也“食，北美食、川味火锅等包含了东北佳肴、西。鲜明、内涵丰富这些餐厅特色，饮食文化特质极具当前威海。
外此，嗨吃威海”特别荣誉奖还颁发了“精致城市 ，的13名网友颁发了证书和奖品并为获得抖音挑战赛一、二等奖。
商家纷纷点活动反响巨大赞
年4月启动以来本次活动自今，广泛关注和积极支持受到我市餐饮企业的。手火锅等100多家餐饮商家报名参与映像威海、山东特产周村烧饼九禧海鲜居、焰上宴、刘一，的美食传播矩阵形成声势浩大，打动着市民的味蕾推出的种种美食，餐饮商家的动力转换成他们走进，了消费带动，企业的欢迎受到餐饮。
”入选“特色菜品”龙城饭店的“扒鱼腹，人为此非常高兴龙城饭店负责。表示他，饭店的肯定这是对龙城，城饭店的知名度有利于扩大龙，很好的激励作用对饭店的经营有，控菜品质量激发员工严，新更好的菜品继续开发更。
荣誉的同时“在收获，甸甸的责任感也有一份沉。餐厅’和‘特色菜品’几乎囊括威海餐饮界的精华”入选“特色餐厅”的聚湘楼负责人说：“‘特色，分享提供了很好机会为同行间的交流、。之石他山，攻玉可以。人的长处多学习别，餐厅的市场竞争力有助于提高自己。”
仪式上颁奖，辉代表获奖餐饮企业发言威海九禧海鲜居总经理宋，饮企业的共同心声他道出了获奖餐。表示宋辉，办这样一次成功的活动感谢威海市商务局举，费者的市场需求很好地结合起来将餐饮企业的品牌宣传需求和消，下整体发力借助线上线，了更广阔的推广渠道为威海餐饮企业提供，走进消费者视野让更多特色餐饮，企业的品牌影响力进一步提升了餐饮。
饮行业的一分子“作为威海餐，色、培育餐饮品牌挖掘城市餐饮特，产业竞争力提升餐饮，设是我们的共同责任、共同理想助力‘精致城市·幸福威海’建。动成功举办为契机我们将以本次活，进、众志成城、竭尽全力继续发愤图强、携手共，挥自身作用更好地发，全省有影响力的餐饮品牌全力打造出一批在全国、，点亮一座城市’的大文章努力做好‘用一道美食！辉说”宋。
擦亮“精致”名增强集群效应 片
食界饕餮盛宴中在这场威海美，协调、科学调度主办单位统筹，分工、通力合作承办单位按照，动强大合力形成宣传发，的广泛关注得到了社会。
活动的报道一篇篇聚焦，轮“美食轰炸”好似一轮又一，又一个热点形成一个；活动形式为丰富，场餐饮主题沙龙期间还举办4，企业进行经营辅导对80多家餐饮，“内功”帮其提升；威海”专题推广上传视频1357条线上抖音平台“#精致城市 嗨吃，超过2亿人次…短视频播放量…
19年20，市·幸福威海”建设新热潮全市上下掀起了“精致城，色美食评选暨抖音挑战赛活动“精致城市 嗨吃威海”特，威海”部署的具体举措和成功实践就是一次落实“精致城市·幸福。
动的顺利推进随着本次活，有地方特色、还富有文化底蕴的特色餐厅和特色菜品活动的成效也在不断显现：挖掘了一批百姓喜欢又，快找到当地特色美食的消费需求更好地满足了来威外地游客尽。了一份建设“精致城市”的合格答卷而威海餐饮行业也用实际行动交上，·幸福威海”这张崭新名片进一步擦亮了“精致城市。 赵树一/文 姚威/图（Hi威海客户端记者）