盘点江西10大特产和小吃

　　特产江西。南瓜加上糯米粉就是用普通的，椒辣，过晾晒盐等通，锅蒸上，而成的素食上 浆制作，食熟。软糯口感，辣香，自带的甜味还有些南瓜。

　　感很有嚼劲酒糟鱼口。放在嘴里拿起一块，些咸有，些辣有。酒香味充斥在整个口腔还有一股浓浓的 米。下饭很。人几块鱼我见有，一碗饭就能吃。

　　定居型这一类的银鱼鄱阳湖的银鱼属于，此因，游型的不是回，特别 鲜美所以味道。份的时候每到十月，捕捞开始。的银鱼晒成淡银鱼干渔民多会吧捞上来。天晒成的如果晴，色雪白的银鱼干颜，丝一样向萝卜。到阴天如果遇，泛黄 颜色。不一样颜色，是但，值都很高营养价。克银鱼干中在100，72。1克含蛋白质，13克脂 肪，物0。5克碳水化合。

　　的传统小吃江西余江县。料记载据资，生产加工历史了已有500年的。字记载：……茄子干香甜可口《余江县 志》中有这样的文，到好处辣得恰，“ 特产”更是余江的。直都是家庭作坊式生产余江茄子干几百年来一，繁琐公益，巨大 劳动量。在现，的技术加工生产都是用现代先进，装包。

　　江西提到，都比较熟悉想必大家。义可是就发生在南昌大名鼎鼎的南昌起。值得一玩的旅游景点江 西 除了有很多，独特的特产小吃还有很多风味。天今，些比较具有代表性的小吃我 就来给大家介绍一。

　　长在齐云山深处野生的酸枣树生。滋养和充足的阳 光的照射由于受到了男方潮湿气候的，酸枣酸甜可口长出来的南。任何的污染没有受到过。南酸枣齐云山，有意的营养成分复函多种对人体。素c含量很高尤其是维生。

　　酸枣为主要材料南酸枣糕是以南，糖蔗，为辅料麦芽糖，和有机酸容易凝结的特点以酸枣复函的天然果 胶，工而成的食品经现代工艺加。

　　黄菊金丝，江市是九，的特产修水县。于其他的菊花金丝黄菊相对，比较大个头。要一朵黄菊一杯只需。天然纯，使用农药由于不能，除虫、除草只能人工。

　　软糯酸甜酸枣糕。食欲的时候平时没有，几块酸枣糕可以吃上，开胃可以，消化助 ，充一些营养还可以补。之于的休闲零食作为平时办公，不错的也是很。

　　酥桃，而不散口感酥，不软松而，不腻脆而，易化入口。时的零食 可以充当平。量有些高就是热，，尝试一下大家可以。

　　入面粉3。放，苏打小，打粉泡，不 要用筷子搅拌用手拌匀(千万 ，死起 筋)以免面粉发。

　　特精面粉材料：，生油花，砂糖白，蛋鸡，苏打小，打粉泡，少许核桃， 等芝麻。

　　菊口感金丝黄，、润的特点具有香、甜。是但，花味道淡一些要比别的菊。嘴里喝到，的菊花香味会有淡淡，去以后喝下，回甘会有。

　　100纯净水冲泡金丝黄菊需要用，不然要，泡不开花朵。器容，择玻璃杯最好选，中飘出的菊花香味这样既可以闻杯，在水中飘动的美姿又可以欣赏菊花。

　　拌粉南昌，昌人的早点是多数南。班前上，加一份瓦罐汤来一份拌粉，昌人的早餐了就是多 数南。桂林米粉有点相似南昌米粉外形和。纯米粉也是。柔 软吃起来，有嚼劲也很。磨浆、滤干、采浆等工序加 工而成拌粉主要用优质的晚米经过浸泡、。韧性十足南昌米粉。么煮怎，不烂都煮。面有些相似和意大利，大利面更顺滑但是比 意。口味比较重由于南昌人，以所，的东西也比较 多调制拌粉的酱料。一口吃，生香满口。在配上几颗炒花生米和 萝卜干米粉的柔软顺滑加上调制的酱料，湘味十足吃起来。

　　黄菊金丝，目、清热解毒等功效具有散风热、平肝明。富的维生素a菊花中含有丰，的最重要的物质之一它是维护眼睛健康。常玩手机对于经，眼睛干涩的人群或者平素就有，喝一些菊花茶就可以每天。

　　有香具，甜，酥，特点脆的。平整四角，如雪洁白。甜爽口口感香，不 掉渣不粘牙。。味可以选择也有多种口。

　　糟鱼酒，特产之一是江西。材食，鱼。料辅，江西才有的特产零食葱，姜，米酒糯，椒等辣。。了秋冬季节每 当到，会制作酒糟鱼好多家庭都。酵米酒从发，新鲜的鱼到腌制，酒糟鱼这个过程一 直到完成，力亲为的都是亲。好吃又下饭的 酒糟鱼就是为了能做出一潭。

　　产特，都很好吃不一定。是可，史、饮食口味和风俗习惯它可以反映当地的人文历。去什么地方我们无论，当地的小吃都要去吃。实其，它有多好不是为了吃？南丰蜜桔

　　八种口味呢茶饼 有七。桂花味道的个人喜欢。里一颗放在嘴，一口咬， 酥脆香甜。淡淡的茶香还有一股。

　　瓜干南，经常吃本地人，是江西的由于我不，吃很辣的又不喜欢，，少 吃所以很。欢吃辣的如果不喜，议尝试就不建，欢吃辣如果喜，下新的食 物并且想尝试一，买一些尝一下可以考虑先少。

　　茶饼九江，茶油和当地的麦面主要是用本地的，芝麻黑，为原料桂花等，和现代技术制作而成采用 传统的公益。

　　制作酒糟鱼虽然都是，制作步骤都不一样赣南和赣西赣东的。之总， 么方法不管用什，味美的酒糟鱼都可以腌制出。