亭湖区美食小吃舌尖上的亭湖区

　　区南洋岸一带多沙土白荔子萝卜盐城市城，白荔子萝卜适宜种植。地种植已有上千年的历史相传在商家圩、张家墩等，之乡”之称素有“萝卜。卜光滑圆润所产的萝，肉嫩皮薄，味甜质脆，可口洁白，省内外驰名。矿物质糖分等营养成份萝卜中含有维生素、，、舒气、化痰、止咳生吃可解渴助消化。佐料配以，爽口更觉。制即为糖醋萝卜若以糖或醋腌，风味别具。市量特大因冬季上，普遍食用为城乡，萝卜夏吃瓜故有冬吃，开药方之说少劳医生。腌制萝卜故有以精，年食用供常。成蜜枣萝卜罐头选取嫩者配料制，赠佳品为馈。[详细……]！

　　醋厂产品益林酱。抽、特优生抽酱油所生产的特优老，艺配制而成用传统工，0年历史已有15。艳晶亮色质鲜，香浓郁浓度脂；口醇和咸味适。和东南亚远销日本。苏省优质产品两次被评为江。[详细……]。

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　　镇特产伍佑。泥螺腌制而成选用海滩中的。早已有制作明代民间。夏季每年，、肉厚、不淀沙的鲜泥螺选取产自滩涂上的个大，浸泡后经清水，赤砂糖等拌和加入曲酒、，搅动每天，方可食用持续七天。壳软透明其特点，浓郁酒香，适度咸甜，鲜美细嫩，酒佳肴为佐。变味、不变质装坛密封后不，启封坛口一年后，气扑鼻仍是香。楚州十大美食游局列为土特产之一1982年被国家旅。川、武汉等地行销上海、四。[详细……]。