江苏美食街排名榜浆皮卷成圆形肉糜馅外用,皮卷故称。猪肉剁成糜馅料用新鲜,黄酒加入,江苏最有名的美食干虾米)开洋(,米、江苏最有名的美食盐糖适量淀粉、姜、葱,拌匀搅,圆之料似肉。放豆腐皮上然后用匙舀,折向中间先将两边,卷成卷然后,笠上放蒸,小钵下承,蒸熟即可放锅内。