丹阳大麦粥

　　米若干、大麦粉、食用碱大麦粥做法：原料为大；米熬煮成粥制作：将大，一点要稀，碱加水勾兑混合将大麦粉和食用，液倒入稀粥内然后将混合，即可煮开。江苏著名小吃排行榜

　　丹阳的一大特色大麦粥绝对是。有喝大麦粥的习惯在丹阳家家户户都，江苏著名小吃排行榜是夏天特别，冷大麦粥来两碗，不知要强多少倍比喝其他饮料。是吹牛这绝不。一座历史悠久的古城丹阳是江苏镇江境内，当地的一大特色大麦粥倒的确是，早餐桌上都少不了几乎每家每户的。制还颇为讲究这大麦粥的熬。麦或元麦磨成大麦粉是用大，粥时熬，碗清水取一，大麦粉调匀加入两小勺，煮开时当白粥，勺搅伴一边用，缓注入一边缓。食用碱撒在粥中再用刀切少许，炼香味用来提，微泛黄时当粥色微，食用了便可。锅后开，个香啊那叫一，食欲大增真是令人。香甜爽脆的萝卜干若是再配上当地，美得不行了那可真是！

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