丰县芦笋

　　从87年开始丰县种植芦笋，20年历史至今已有，芦笋老产区是江苏省，主产区也是，质高产、商品性好的阿特拉斯、格兰德、阿波罗三品种已从原来的UC800、UC157老品种更新为优。面积5万亩目前种植，)笋为主以绿(青，4万亩面积在，、2L、3L五种规格产品全为S、M、L，始上市至8月中旬结束产品在每年4月初开。幼茎质地细腻丰县产芦笋，多汁脆嫩，丰富营养，(青)笋速冻绿，江苏美食介绍销西欧市场罐装白笋畅，出口日本等东南亚国家保鲜绿(青)笋大批量。江苏十大名吃江苏特产美食

徐州市丰县的特产丰县芦笋是江苏省。质细肉嫩芦笋嫩茎，性强适口，直洁白白笋光，称艳绿绿笋匀，丰富营养，显高于一般蔬菜其营养成分明，管等疾病的药用价值并有预防癌症、心血，大名菜之一属世界十。