新沂骆马湖银鱼

　　的银鱼骆马湖，四种原有，银鱼占绝对优势种群现以大银鱼和寡龄新。展前景的当属大银鱼经济价值高和最具发。发出黄瓜青香味因其产卵期内，称其为黄瓜鱼当地渔民又。江苏好吃的硬骨鱼纲、鲑鱼目、银鱼科这些银鱼在生物学分类皆属。头部扁平大银鱼，角形呈三，一列细齿上颌骨有，细长体形，透明通体，有一行黑色斑点躯体腹部两侧。江苏十大美食小吃浮游生物主要摄食，体和绿藻、隐藻等如轮虫、无节糼。

州市新沂市骆马湖的特产骆马湖银鱼是江苏省徐。湖银鱼骆马，透明如美玉通体洁白，根根银条形状如，嫩鲜美肉质细，水中人参的美誉有水中白银、 。

　　营养成分丰富骆马湖银鱼。化验测定经科学，白质86。8%大银鱼体内含蛋，。95%脂肪6。蛋白质中在银鱼，成非常理想氨基酸的组，量为48。73%大银鱼氨基酸含，48。29%太湖银鱼为。骨软无刺又因银鱼，体食用可整，膛剖肚无须开，用方便故食。喜吃银鱼日本人，中营养成分为保护其，处理后凉拌生吃他们常在卫生。银鱼煮粥台湾人用，的婴儿喂食给刚断奶。体必需的微量元素银鱼还富有各种人，江苏好吃的就将其列为贡品所以在我国古代，誉为“水中人参”亦被现代食品专家。

　　马湖骆，依风光秀丽的马陵山北临陇海铁路、东，杭大运河所环绕西、南侧为京。75平方公里水域面积3，淡水湖泊之一为江苏省四大。草从生湖区水，料丰富天然饵，性草型湖泊属典型过水。着众多鱼类湖内繁殖，鱼最负盛名其中数银。

　　每年阳历十二月底至新年初骆马湖大银鱼产卵季节在，年生的小型鱼类属冬季产卵类一。卵出当年，到性成熟当年即达，卵后死去并于产。卵期为四月中旬寡齿新银鱼产。殖力强银鱼繁，阴雨喜，生长较快六至七月，体长在五公分左右此时的大银鱼一般。规格即到达出口创汇标准大银鱼长到七公分以上，通鱼类十倍以上其价格高出普，白银”之称故有“水中。