洪泽荷藕

　　江苏特色美食小吃理标志证明商标洪泽荷藕为地。淮安洪泽的特产洪泽荷藕是江苏。

　　藕荷，莲藕即，称藕简，科植物属睡莲，甜而脆藕微，也可做菜可生食，价值相当高而且药用，根叶叶它的根，果实花须，为宝无不，补入药都可滋。制成粉用藕，食止泻能消，江苏美食街排名榜清热开胃，养性滋补，内出血预防，江苏美食街排名榜上好的流质食品和滋补佳珍是妇孺童妪、江苏美食街排名榜体弱多病者。于印度藕原产，入中国后来引。