这家只卖肉丝煨码的面馆，板塘铺人爱了二十多
香波面店名：馆？
5。
得趁热好面就吃？
么那，酷的美食竞争中在湘潭这么残，留下来能被保，津乐道的还让人津，湖南土特产特产己的过人之处一定有着自。
是但，自己最喜欢的 那碗粉面在每个湘潭人心中都有。的那家、也可能是很饿很饿的时候吃到的那家可能是离家最近的那家、可能是荤菜最好吃。
面馆的时候拜访这家，午九点了 已经将近上，续地有人来光顾却还是陆陆续。
的面挑好，入味很是，师都说连摄影，吃得超过瘾的一次了这是跟我一起采编，码子的融合干挑面与肉，不失嚼劲滋味浓郁，悠长后味。
好的面搅拌，分明丝丝，、筋道爽滑，油汁沾了，细腻的口感有了更丰腴，。。配菜的味道陈杂其中再加入剁辣椒、榨菜丝。，历一场盛宴舌尖仿佛经，在菜场里游荡感觉就像吃货，醉人的味道空气里都是，的惬意与酣畅心底更是无比。
就是这款煨肉码子店里主打的码子，瓣酱熬制数小时的汤汁里面的红油汤汁是用豆，里你不会觉得香静静地躺在锅，在锅里来回搅拌但是你用汤勺，边都是肉香四溢的香味瞬间就感受到鼻子周。肚子里的馋虫立马唤醒了我。
米粉是机制粉虽然店里的，爽滑韵味吃起来却，煨出来的肉码子特别是用豆瓣酱，鲜嫩肉质，中发香入口软。香味浓郁豆瓣酱的，餐的味觉盛宴真是一次早！！！
南方人作为，恰面食的我是喜欢，傅告诉我而且沈师，西的饸铬面很相似他家面的做法跟陕，子不一样只是码，油还有酸酸的醋这类食材不会去放那些干的辣椒，滴干扣面一样的做法就是跟我们平常恰，子油汤比较浓郁只是他这里的码。
个点这，都是附近的街坊邻居店里吃早餐的大部分，们在拍照看着我，们说：“这家店他吃了八年了有位老食客还很热心的跟我，道让人安心还是老味，是呷面只要，准这一家他就只认！了二十多年了据说这家店开，还要往里面走点之前的老店面，年前搬过来的”现在的门店是七。
粉面一碗，以饱腹的食物不仅仅是可，努力生活的能量也是一种让人。
目的贴着店里卖的产品门口的灶台外面很醒，米粉除了，饸铬面、干挑面、水饺还有沈师傅自家做的。这里只做早上刚开始我以为，从6点开始没想到晚上，凌晨3点一直到，有得吃这里也。
其它粉店一般这家店也跟，几碗免费的配菜桌子上都放有，椒和榨菜丝像酸菜、剁。要马上加配菜哦但我建议大家不，先喝上一口原味的汤正确的打开方式是，湖南土特产特产原汤的鲜美感受一下。
卤粉！
的卤粉搅拌好，油拌粉的口感会有一种吃猪，弹爽滑米粉Q，粉那样放很多酱油虽然没有像猪油拌，码子真的香到不行但是裹着煨肉的~？
完后吃，外面看着我们走在，车往的老街这条车来，想着心，特别留意如果不是，牌颇旧的“香波面馆”吧可能不会注意到这家招！
1？
跟我一样你也可以，蛋在面条里加个卤鸡，一碗台湾卤肉面的即时感瞬间会让你觉得这是在吃~？
3？
服务员旁边的，只顾着拍照看见我们，得要死都急，们抓紧时间恰面赶快催促着我，不好恰哒不然就，匆拍好照片后于是我们匆，拌起面来便赶紧。
2。
门口店，的中年男子在有条不絮的做着事情你总是会瞧见一位穿着蓝色工作衫，店的老板沈师傅了而这位便是这家。了他除，进忙出的负责端面还有一位服务员忙，碗配，很忙虽然，中有序却忙。
波面馆”（红太阳大酒店再往里走100米）位于板塘铺纱厂正街农贸市场附近的这家“香，潢却干净整洁没有大气的装，美的服务员没有年轻貌，姨们和美味实在的面条只有热情和气的叔叔阿。
6？
30-13！00营业时间：06！；-03！018！000！
4。
客都就会问一嘴一般老板碰到生，还是要下软一点是要生一点的面。来的熟客至于常，须多问自然无。究的有讲，吃头汤面的更是要去。
干挑面这里的，面是一样的跟北方的扯，干”字这个“，思义顾名，没有汤自然。、盐和葱花是必要的但碗底猪油、酱油。
桌的面端上，搅拌均匀就得赶紧，时间久了如果放置，粘在一起面条会，那么入味不仅没，方便夹起也不大。
米粉！
师傅给我们下几碗面于是赶紧催促着沈，的手法娴熟由于沈师傅，较麻利动作比，到几个镜头我们只抓拍。
提示小？
150米（红太阳大酒店往里走100米地址：岳塘区板马路与纱厂正街交叉口西）？
的湘潭人大多数，湘潭人就是喜欢恰”总会略带傲娇的说“。
挑干面！
饸铬干拌面！
是“挑”接下来就，去多余水份面煮好滤，里后放碗，码子淋上，的将面给你端上桌这时服务员会迅速，快速的搅拌了然后你就要，根根油亮直挑得面，得让我只想吞舌头散发出来的肉香香。
时间比较早如果你去的，的野山椒哦~据说还可以吃到免费，条一起吃拌着面，你开心一整瞬间会让天！
实确，对于恰湘潭人，挑剔很是。导致了这就，这琳琅满目的各地美食在不大的湘潭即便存在，湘潭人的口味可一旦不对，以立足就会难，的好“铁打的店面毕竟有句老话说，商家”流水的。