南阳市方城县首届烩面节热烈举办
河南方城讯（段守毅 王颙）“品尝一碗面 记住一座城”。10月24日，秋高气爽，艳阳高照，在国家4A级景区方城县七峰山景区广场上，欢歌笑语，人潮涌动，2020中国·方城首届方城烩面节启动仪式在此热烈举办。
此次烩面节由中共方城县委、方城县人民政府主办，中共方城县委宣传部、方城县文化广电和旅游局、南阳市广播电视台、方城县烩面行业协会承办。为期2天，主题为“品尝一碗面 记住一座城”，口号是“游方城 品烩面 话三国”，期间将举办烩面擂台赛、主题演出、网红直播等一系列丰富多彩的文娱活动。
方城烩面起源于上世纪七十年代，具有汤鲜肉香、面片筋道、滑润爽口等特点。经过近50年的发展，已实现从手工作坊向工业化生产转变。目前，全县从事方城烩面商家达2800多家，而且方城烩面已走出方城，遍布郑州、北京、广州、上海等全国各地城市，成为全国知名特色餐饮品牌和方城城市名片。2020年3月，方城县委、县政府为在武汉战“疫”的河南援鄂医疗队送去2000件盒装方城烩面，让全体医护人员品尝到家乡的味道。2020年国庆期间，方城烩面入选中宣部《国泰民安国庆面》一书。
启动仪式后，文艺工作者表演了精彩纷呈的文艺节目。在歌舞《汉风方城》、小品《火烧博望》和电视连续剧《汉武大帝》主题歌曲《等待》、《三国演义》主题歌曲《滚滚长江东逝水》中，“释之为廷尉，天下无冤民”的方城张释之，郾城特产凿空西域开辟丝绸之路的博望侯张骞、火烧博望坡的智圣诸葛亮依次从历史深处走来，展现了方城厚重的汉文化、三国文化，将人们带回当年雄浑苍茫、气象万千的大汉王朝和群雄逐鹿、豪杰辈出的三国时代;歌舞《好运来》、《心恋》、《美丽乡村》表达了方城人民决战脱贫攻坚、决胜全面小康的昂扬奋发之情;《初恋如面》《说唱烩面》展示了独具特色的方城烩面文化，将人们带入烩面传情、悠悠乡思的美好意境;歌曲《一百万个可能》、《好嗨哟》展现了青年人朝气蓬勃、乐观向上的精神风貌;歌舞《我的方城》将方城的山水人文景观和政通人和、百业兴旺的发展环境成效淋漓尽致地展现出来，表达了方城120万人民爱党爱国爱家、奋进新时代的豪迈情怀。
文艺汇演之后，方城县10家烩面企业现场开演精彩纷呈的私厨大赛。来自全国各地的美食专家和市、县干部一起兴致盎然地共同品尝烩面。大家一饱口福，对方城烩面赞不绝口。方城烩面承载着方城这座城市的悠久历史文化；展现出方城人包容的胸襟和性格；浸润着一方百姓豪爽仗义的不变的血脉基因；背后是方城好山好水的滋养；更是让方城成为网红的打卡城市，引得八方游客、美食达人纷至沓来乐此不疲。
据悉，首届方城烩面节旨在打造方城烩面品牌，弘扬方城美食文化，助推方城文化旅游产业发展，让人们“品尝一碗面 记位一座城”，领略方城秀美的自然山水、厚重的人文景观、独特的美食文化，让方城烩面走向全省全国全球，名扬天下。