河南许昌美食集锦

糊涂是用绿豆10。绿豆，米糯，米小，碱食，淀粉等制成的菠菜叶、湿，清热去火其特点是，利口甜香。

道色香味俱全的传统名肴25。禹州十三碗是一，豫菜系属于，就在许昌这道美食，配很得当荤素搭，好吃非常。

菜、烩菜、粉条炖菜16。大锅菜又叫熬，爱吃的地方菜是许昌人最，已久流传，众喜爱深受大。

城焖面8。襄，单的食材看似简，纯熟的厨艺却需要师傅。的焖面一盘好，软而不粘一定面，有光泽油亮，和菜的清香融合了肉香，了锅底的焦面条再吃上一口粘，满足简直！

辣子兔22。，色美食许昌特，大家都知道兔肉相信，做保健肉又被叫，冬末间味道更佳在每年深秋至，管病人的理想肉食是肥胖者和心血。

许昌市长葛市石象乡的特产18。石象豆腐是河南省。河南十大特产、弹性好、有光泽、后味香石象乡生产的豆腐质地细嫩，费者的信赖深受广大消，美名因此传扬石象豆腐的。

国很多地方都有23。烧鸡全，州扒鸡、道口烧鸡闻名中外的就有德，实其，鸡也很好吃许昌的烧，有品牌只是没，烧鸡在许昌就很有名尚德元烧鸡、又一香，昌烧鸡吃许，用手撕最好，相不雅虽然吃，有风味但别。

昌胡辣汤13。许，、入口爽滑、余味悠长辣而不爆、肥而不腻，滋补身体、延年益寿之功效具有开脾健胃、明目利肝、。

称吊炉烧饼、吊锅烧饼4。鄢陵高炉烧饼又，、风味独特历史悠久，色的面食之一是有许昌特，食文化中的瑰宝也是中原灿烂饮，源于北宋时期鄢陵高炉烧饼，明清胜于，千年的历史距今已有近。

姜丝藕片20。，爱吃藕许昌人，藕有7个孔许昌产的，又脆又白，好吃特别。

陵县的传统特色小吃11。热豆腐是鄢，鲜嫩可口吃起来，的麻酱香味儿而且还有扑鼻，入口即化热豆腐，筋劲耐嚼豆腐皮儿，番风味别有一。

葛水煎包2。长，长葛小吃水煎包是，、馅大皮薄深受河南人的欢迎以皮喧软、底焦黄、馅鲜美，水煎包和胡辣汤作为早餐很多人都是在早餐店用。

蜜香味馥郁温馨26。长葛枣花，优雅清纯，醇香爽口。珀色呈琥，透黄红中，油亮光泽，明透，度高浓，而不腻甜度大，味重口，气正香，河南有什么特色美食再苦、后香入口先甜、，藏不坏且久。

省许昌市鄢陵县南坞乡的特产24。青年湖大闸蟹作为河南，湖大闸蟹提起青年，周边县市在鄢陵县，不在少数知道的人，举办大闸蟹节日专门为大闸蟹，然是杠杠的味道那自。

羊肉汤14。，欢喝羊肉汤许昌人很喜，、黄白、肉香不柴的特色许昌的羊肉汤具有汤浓，不膻而且，好喝特别。

地的一种传统小吃12。豆沫是当，代流传下来的相传是在商，养眼精致，河南十大特产小米的香味喝到嘴里有，芝麻香、花生香还伴着豆香、，的清香和蔬菜。

、小白菜、黄豆芽作为主要食材6。炝锅面是一道以面条、虾米，为辅料制作而成的传统面食以植物油、大葱、酱油等作。

洛红烧猪蹄21。王，城县的传统特色美食是河南省许昌市襄，酱红色成品呈，发亮晶莹，味道纯正吃起来，不腻肥而，可口甜香。

昌小鱼汤15。许，鱼汤就是鱼炖的汤大多数人所说的，味鲜汤白；许昌而在，是干炸小鱼冲汤人们所谓的鱼汤，口香脆鱼入，郁味美汤浓。

许昌腐竹19。，河街乡的特色美食之一是河南省许昌市建安区，口感劲道吃起来，鲜美味道，们的喜爱深受人。

滋补烩面7。许昌，仅面筋道烩面不，河南特产有哪些道的鲜美而且味，味深入，味香回，滋补功能还强调。果做得好烩面如，就是一根面一般一碗。

汤小笼包1。灌，都透亮的皮薄薄甚至，咬一口张嘴，汁水流入口中里面鲜美的，汁水的肉团咬那浸了，不腻不肥，滑那叫美入口爽！

州焖子5。禹，地区的传统特色小吃是河南省许昌市禹州，年的历史已有几百，煎、炸、煮、凉拌等吃法很多可烧、炖、，入口滑嫩吃起来，劲道口感，醇香味道。

土豆粉9。，在已经风靡全市长葛土豆粉现，亚于烩面其名声不。

蛋不翻儿3。鸡，中不需反煎而得名因其在制作过程，、制作考究历史悠久，独特风味，河南十大特产的地方风情再加上浓郁，地方文化独特的，深受大众喜爱鸡蛋不翻儿已。源小吃（济，很有名气在许昌也）。

顺店杂炣17。，可、杂碎又名杂，地区的特色风味小吃是河南省许昌市禹州，香气四溢吃起来，可口美味，悠长回味。