舌尖上的河南，邀您品尝信阳商城县十大特色菜
商城老鸭第九道：汤。
花菜炖老母第四道：黄鸡？
散养的母鸡来制作这道菜必须用当地，多种佐料炖制而成再配上黄花菜与。质鲜嫩其肉，味美汤鲜，极佳口感。
菜一起炒制食用用豆腐渣块与韭，养丰富不仅营，泽鲜艳而且色，可口鲜香。
信阳商城县说到河南，名吃可不少这里的美食，商城县的十大特色名菜今天小编邀您品尝信阳，是美味道道都，好吃超。定能满足你的胃这十道名菜一。不要错过哦到这里一定。
韭菜炒豆腐第六道：渣。
分享的信阳商城的十大名菜以上就是小编今天为大家，乡有哪些特色的美食小吃或者名菜是不是已经留口水了呢？如果您家，留言评论欢迎下方。蒂小编我是萌，美食爱，生活爱。享到这里今天就分，期再见咱们下。
火锅那可是一绝风干山的羊肉，和上等的粉丝制作而成它选用当地的山羊肉。制的风干山羊肉火锅用当地传统厨艺烹，丰富营养，独特风味，腥不膻羊肉不，不腻烂而，香筋道粉条滑，不烂久煮，适口鲜辣。用味道更佳入冬后食。
鲇鱼山砂锅第一道：鱼！
粉蒸黑猪第五道：肉！
可有来头这道菜。城志》记载根据《商，的战国时期在很久以前，躲避战乱山民为，贮备食品自己就，调味品的腌制鱼用荷叶包裹加有，内带进山里放入毛竹筒，段时间后存放一，工食用熟制加，"故此得名；"筒鲜鱼；。年来千百，传统工艺腌制鱼块当地农民习惯采用。用时食，殊配料加入特，鲜鱼火锅烹制成筒。养丰富其营，鲜嫩鱼肉，可口芳香，独特味道，们喜爱深受人，传千古以至流，不衰经久，菜肴之佳品成为商城。
问了："有人看到名字会；么？"鸭蛋干是什；卤制而成的臭豆干其实鸭蛋干就是，差不多所以称为鸭蛋干因为她的味道和臭鸭蛋。上百年的历史它距今已有。几种草药制作而成的它制作的卤水是用十，河南美食小吃目录年代越久卤汤使用，就越纯其味。青椒一起炒制食用用这种豆腐干与，利口乳香，无穷回味，、软化血管等功效具有提神、健胃。
干山羊肉火第二道：风锅？
较名贵的野生菌类松树菇是一种比。的活性物质它含有很多，防糖尿病还能预。猪里脊肉为原料用这种菇与黑，肉片汤烹制，丰富营养，肥厚肉质，滑嫩口感，味美汤鲜。
肉和炒制之后和熟米粉制作而成这道菜选用当地的黑猪的五花。制作分钟肉一样蒸制方法和我们，后却与普通猪肉口味不同但这黑猪肉制作成菜之，瘦均匀它肥，相间红白，不糜嫩而，不腻肥而，浓郁香味，带咸甜中，可口香烂，无穷回味。
筒鲜鱼火第十道：锅！
腊肉鳝鱼火第七道：锅？
于国家大型的水库鲇鱼山水库它属，质油亮它水，鲫鱼、鲢鱼等盛产胖头鱼、。的鱼来制作砂锅鱼当地一般都用这里，仅营养丰富这道菜不，质鲜嫩而且肉，白色的汤汁是，别的好口感特，别的鲜美味道特。尝尝商城的这道菜到信阳一定要去。
和当地山萝卜为原料以鸭肉、鸭杂、鸭血，地山泉水添加当，艺烹制而成的鸭汤采用当地传统厨，丰富营养，酥嫩肉质，、汤清味鲜鸭血爽滑，清香萝卜，爽口甘甜，独特风味，食不腻令人常。
野生鳝鱼为原料商城黑猪腊肉和，肉鳝鱼火锅烹制的腊，浓香腊肉，嫩鲜鳝鱼，独特风味，无穷回味，气、消炎的功效具有补血、补。
青椒鸭蛋第三道：干。
生松菇肉片第八道：野汤？