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羊肉好滋味,分享几道特色美味佳肴,来看看最

河南美食特产 2021-01-11 16:31141未知admin

  

大料包、啤酒、枸杞、葱、姜准备好待用准备工作 1。将羊肉、洋葱、胡萝卜、。萝卜洗净2。将胡,米厚的三角块切成0。4厘。葱洗净3。洋,大小一样的块切成与胡萝卜。羊肉洗净4。将,筋膜剔除,水锅中放入热。的老抽、生抽、料酒5。锅中加入适量,料包放入,转小火烧开后,炖五成熟将羊肉。

  


卜50克 枸杞20克 葱10克 姜10原料 羊肉300克 洋葱50克 胡萝克?

  


 

  


0克 干红椒20克 姜10克 蒜10原料 羊肉300克大葱50克 香菜3克。

  


锅中放入适量的油制作步骤 6。,热后烧,姜丝、红椒丝放入葱丝、河南郑州十大特产,片刻煸炒。入羊肉片7。放,生抽、料酒加适量的,均匀翻炒。适量的高汤8。倒入,烧开大火。适量的老抽9。加入,精盐、鸡精放入适量的,均匀搅拌。肉片烧入味10。将羊,粉勾芡用生,烧开复,装盘起锅,菜段即可撒上香。

  


用酱油代替 辣椒面20克 八角1个 桂皮10克 豆蔻10克 香叶5调料 老抽5毫升 精盐8克 鸡精5克可用味精代替 生抽10毫升可克?

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好滋味羊肉,色美味佳肴分享几道特,喜欢哪道呢来看看你?

  


:香葱爆羊美食名称肉?

  


高汤500毫升可用清水代替 桂皮10克 豆蔻10克 植物油20毫升 香叶5克 生粉25克可用红薯粉代调料 精盐8克 老抽10毫升 生抽10毫升 料酒15毫升可用黄酒代替 鸡精5克可用味精代替 八角1个替?

  


0克 大蒜20克 生菜适原料 羊肉300克孜然5量!

  

、河南郑州十大特产香菜、干红椒、姜、蒜准备好准备工作 1。将羊肉、大葱,用备。羊肉洗净2。将,河南郑州十大特产筋膜剔除,水锅中放入热。、八角、桂皮、豆蔻、香叶3。加入适量的精盐、老抽,开后烧,浮沫撇去,小火改,肉煮熟将羊。肉煮熟后4。羊,放凉捞出,成薄片然后切。葱洗净5。大,切段先,长切丝再顺;洗净香菜,成段改刀。

  

、八角、桂皮、豆蔻、香叶、大蒜准备好准备工作 1。将羊肉、孜然、辣椒面;洗净羊肉,筋膜剔除,水锅中放入热。、八角、桂皮、豆蔻、香叶2。加入适量的精盐、老抽,开后烧,浮沫撇去,小火改,煮五成熟将羊肉。肉捞出放凉3。将羊,成薄片然后切。好的羊肉片4。将切,盘中放入,盐、鸡精、生抽加入适量的精。

  


特色红焖羊美食名称:肉!

  


生粉20克可用红薯粉代替 生抽10毫升 料酒15毫升可用黄酒代替 大料包1调料 鸡精5克可用味精代替 精盐8克 老抽10毫升可用酱油代替 啤酒1碗 个!

  


:孜然羊美食名称肉。

  


将羊肉捞出切块制作步骤 6。,锅中放入,抽煸炒上色加适量的老,碗清水放入1,8分钟烧约。红椒、花椒、八角7。加入适量的,啤酒倒入,5分钟再烧约,炖入味将羊肉。卜块、洋葱块8。倒入胡萝。入枸杞9。放,盐、鸡精调味加入适量的精,均匀翻拌,转中火烧开后,料烧熟将原。量的生粉勾芡10。淋入适,烧开复,均匀翻拌,盘即可起锅装。

  


。放入调料后制作步骤5,搅拌均匀用筷子,0分钟腌制1。制的羊肉片6。将腌,签串起用牙,图如。串好的羊肉片7。然后把,热油锅中放入八成。串炸至定型8。把羊肉,酥香表面,控油捞出。留底油9。锅,面、孜然放入辣椒,出香味煸炒。炸好的羊肉串10。倒入,均匀翻炒,辣椒面和孜然让羊肉串沾匀,垫底装盘即可然后用生菜。

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