16道各有来历的地道河南菜，带你找回记忆中的年
/葱烧海第7道参？
媒体嘉宾外除了特邀，顾客来到了品鉴宴现场还有多名阿庄VIP。
河南传统名点拼盘以及玫瑰饼组成的。红豆糕口感细腻其中豌豆黄、，香甜味道。果、汴京老式月饼则是古代宫廷膳食而花生糕、豆面卷、蜜三刀、红糖。糖果的甜还有红，饼的香玫瑰？
调和五味，适中质味，味之大道是豫菜调。虾球选用鲜虾阿庄豫味爆，炸糊挂脆，因油炸制用非转基，、盐、胡椒加糖、醋，调和五味。辣微，口适中甜酸，枝味荔。
阿庄品质，品尝欢迎！
汤南阳黄牛第十道/老肉。
/汴京八第十五道件？
/烧猴头第九道菇？
个准妈妈作为一，闫鑫对吃饭的地儿比较挑河南一百度大客户总监。就会特别注意“带孩子吃饭，全第一位食品安。好我们都知道阿庄的食材，放心吃着。喜欢的菜品时”当被问及最，河南人儿请脑补发音）“我最喜欢烤鸭闫鑫回答得丁点儿不打gen儿（咱，虾锅贴和糖醋里脊孩子最喜欢吃的是。”？
一菜一汤，豫菜皆。中国烹饪之大味豫菜吊汤技术是，、白汤、浓汤等多种汤分有清汤、头汤。南名菜炖砧肉的基础上阿庄清汤狮子头是在河，创新加以，态五花肉精选生，、马蹄制馅加入鱼肉，火煲制而成用清鸡汤文，筋香软嫩，味醇汤鲜。
下来接，鉴下这16道地道河南菜就让我们跟着小编一起品！
到金秋十月豫东地区每，来的季节黄粟米下，们庆祝丰收秋收之后人，红豆制馅用红枣、，一同蒸制粘粟米。的美味舌尖上，甜香软糯，勾起儿时的回忆让人情不自禁。阿庄品质，品尝欢迎！
花馍枣，能吃下去不吃菜也！
/黄小米扣第十二道饭。
质带来高忠诚分享：高品度。
头菇猴，猴头菌”又名“，似猴头而得名因其外形酷。24小时后先用水浸泡，饪技法发制用豫菜烹，母鸡汤一同烧制配以炸葱段、老，荤做素菜，嫩鲜香口感滑。
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/阿庄虾锅第 2道贴？
年夜饭关于，自己的独家记忆每个人都有属于，你来说对于，深的记忆是什么关于年夜饭最？
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清汤狮子第4道/头！
得真快时间过，完没几天阳历年过，就要到了感觉春节。的春节小时候，是玩和吃了最喜欢的就！对，吃！夜饭年，丰盛的一餐一年中最！就开始在厨房忙活爸妈从早上起床，传出清脆的笑声厨房里不时还，期待的一餐那是你最。越来越淡或许年味，期待还是最馋的可对于年夜饭的。
能忘却的记忆都是儿时不。
阳黄牛肉用十八位名贵卤料精选四大牛种之首——南，制老汤卤制辅百年秘，回味百年让您一口！
播种春，长赢夏，秋天等到，归仓颗粒，满堂儿孙，收获的季节这是中国人。户户都会做枣花糕每逢过年河南家家，祥如意寓意吉，风调雨顺期盼来年，的收成能有好，好生活的向往也是对未来美。
盒与河南名菜八大碗的蒸菜文化完美结合这道菜是河南名匠纯手工打造的传统食。传统八大碗河南长垣，年过节每到逢，杀猪割肉各家各户，酥肉炸，红肉烧，丸子炸，莲夹炸，蒸制一同，十足年味，洋洋喜气。
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豫味爆虾第6道/球。
干炸黄河白第十一道/虾！
人么？必须有有辣么吸引。图。有。真。相。
/油淋生第十三道菜！
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老郑州铜锅第3道/炖。
烧黄河大鲤第五道/红鱼？
道地道河南菜深挖：16，都有来每一道历！
生在代表顾客分享时表示阿庄VIP顾客鲁魁星先，们一再选择阿庄的原因阿庄的高品质是促使他。的宴请聚会基本上都被阿庄承包了“我们公司大大小小、各式各样”！
讯大豫网、郑州人、郑州潮生活、我爱美食圈、带娃吃郑州等多家媒体自媒体光临本次品鉴宴大河报、河南商报、河南一百度、河南经济广播、河南交通广播、郑州电视台、今日头条、腾。
豫味八大第八道/件！
/开封三狠第十四道汤？
部主任张旭云则表示河南商报消费事业，庄吃过多少次了已经记不清来阿，按次数算“不能，论年得。店不说其他，海路店来说就拿阿庄航，到现在从开业，了六年已经吃。品质好阿庄，得又近单位离，餐还是工作应酬无论是同事聚，都在阿庄基本全。同事熟人儿在这儿碰到，常见都太。”。
河阿庄干炸黄河白虾黄河是我们的母亲，的白虾来自大自然的馈赠选用济源至郑州段盛产。
的拳头比一比狮子头和我，啃哪个你想？
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019年1月13获奖公布时间：2日！
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“酥香嫩”烤第1道/阿庄鸭！
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于汴京锅贴源，南开封现河，0多年的历史至今有60，名吃之一是河南。传统锅贴的基础上阿庄锅贴在开封，工制作纯手，麦芯粉制皮用零添加。重35克每只锅贴，1cm长1，似小船锅贴形。传统铁锅里大火煎制5分钟用非转基因油在50斤的，料的鲜嫩保证馅，莹剔透面皮晶，泽金黄底部色，酥脆焦黄。
与美食文化的完美结合这道菜是中国器皿艺术。人订制阿庄私，泰蓝工艺纯铜炖锅纯手工打造的景，年间的艺术代表是宫廷600。的记忆里在郑州人，河南有什么特产冬日每到，气腾腾的碳火铜锅一家人围着一锅热，、时蔬、粉皮等丰富食材一同炖制配以白肉、排骨、炸豆腐、鱼肚，代人的记忆老味道顿时勾起了郑州几。
糕、豆面卷、蜜三刀、红糖果、汴京老式月河南名小吃拼盘是由豌豆黄、红豆糕、花生饼！
走心留言评论区，酥香嫩烤鸭堂食一份即有机会获得阿庄。
其食鱼“岂，之鲤”必河。用3斤左右的生态鲤鱼阿庄红烧黄河大鲤鱼选，40分钟高汤烧制。个高汤而这，天凌晨3点起床是阿庄的厨师每，母鸡和鲜棒骨用三斤以上老，小时而成吊制8个，日现吊高汤每，的味美鲜香保证了汤。原味原汁，肌理味入，嫩似豆腐骨香肉。
名羹之一河南五大，椒量化调和盐、醋、胡，味有机融合要求其三，突出一味狠而不求。冬笋和纯水涨发鱿鱼切丝阿庄三狠汤选用福建松溪，白胡椒制粉欧洲进口，垣玉米醋加以长，纯、更正让味道更。
道豫菜阿庄地，的年夜饭咱河南人，河南菜品鉴宴16道地道，海路店欢乐开场于昨日在阿庄航。
道/枣花第十六馍？
精选湛江鲜虾阿庄虾锅贴，拣去虾线手工挑，锅贴一只，整虾三尾。9月10日2018年，为河南年名吃阿庄虾锅贴作，中国菜品鉴晚宴亮相向世界发布，饮同仁及行业领导的一致好评获得来自全国34个省的餐。井小吃两宋市，口珍飨四时入。裹荤素一肚，偎韭香三虾。阿庄品质，品尝欢迎！
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夜饭的独家记互动：关于年忆？
鸭烤，朝肇始南北，京臻兴宋汴；味醇姿腴，传承千年。大名菜之一是河南十。北宋汴京传统烤鸭的烤制技法上阿庄“酥香嫩”烤鸭是在继承，历经四年研制而成由阿庄研发团队，以上新郑枣木选用40年，65分钟挂炉烤制，都是现烤现片保证每一只鸭，、肉香嫩皮酥脆，酥香嫩”烤鸭由此得名“。阿庄品质，品尝欢迎！
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机罗马生菜此菜选用有，30秒氽水，菜的脆爽与营养不流失最大程度地保证了生。熏制的纯天然枸杞搭配宁夏无硫磺，营养清甜。阿庄品质，品尝欢迎！
名菜之一河南十大，菜之首中国名。之道制参，有味使其出要做到“，其入”无味使。洲黄玉参、章丘大葱阿庄葱烧海参精选澳，汁烧制而成用秘制酱，入味参之，浓郁葱香，软筋香糯。
嘴巴一起大快朵品鉴：手机和颐！
来来来，先消个手机毒。