周口美食:纯手工手擀面,劲道好吃味道好

河南美食特产 2021-01-11 17:02162未知admin

  

 

  面就出锅啦一碗手擀,点糊汤清淡有,天大鱼大肉的吃强多了感觉还是比在饭店整,家的味道这才是。以在家试一下喜欢的朋友可,外吃饭的男人特别是经常在,老婆做上一碗手擀面如果你能给自己的,动一辈子哦老婆会感。

  700克取面粉,三个鸡蛋,入面粉里面把鸡蛋打,煮的时候不会烂和面放入鸡蛋面,更劲道吃着,水和面用温,要太软了面和的不,出来的面劲道面硬一点下。上半个小时把面和好醒,揉一下在继续,光就可以擀面条啦把面揉的表面发。

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史悠久周口历,源远流长饮食文化,美食很多周口的,辣汤胡,猪蹄邓城,烩面老式,数不胜数周口美食。家休息今天在,手工擀面条中午做一道,到久违的味道有种让我感觉。

  是清汤面条今天做的,河南十大特产有肉没,颗葱花切一,微盐一下用盐稍,鸡精放点,滴香油滴上几,条煮熟下锅即可把洗好的菠菜面。

  

 

  不是有大厨的手艺?切的还算整齐划一怎么样?擀出来的面条还可以吧?是,条看一下就知道啦一会下出锅的面。


  一定要注意擀面的时候,手推中间不要光用,边的面就会特别厚如果老是推中间两,的面条有薄有厚到时候切出来,面就可以了要均匀的擀。可以叠起来切面条啦擀面擀到薄厚均匀就,的就切宽的喜欢吃宽,己就切细一点的喜欢吃细的自。

  

 

  

 

  

 

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