、香辛料为主要原料加工制成曹镇卤肉以百年老汤、猪肉，河南特色美食小吃润悦目颜色红，浓醇香糯，适度咸甜，不腻肥而，皆宜老少。河南美食特产前目，河南美食特产河区曹镇乡曹东村产地主要集中在湛，河南开封美食特产边各村辐射周，乡土特色美食是远近闻名的。
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