来，认识以下平顶山十大小吃，还有怎么做
庙牛肉三郎，河南洛阳美食特产、盛于清始于宋，的老字号贡品牛肉是康熙年间著名，种牛之一的郏县红牛选用我国八大优良品，“玉泉”水腌制而成采用天然植物香料与，肉嫩色红，河南洛阳美食特产鲜美味道，不腻香而，皆宜老少，色保健食品是上乘绿，牛肉之王”被誉为“。
咸豆腐7、脑。
钢市的特色小吃舞钢沫糊是舞。茶、糊辣汤爽口沫糊喝起来比油，香悠长且余。
用料考究、独具特色郏县饸饹面是一道，史的风味小吃已有千年历，县饸饹简称郏。圆形条状面制食品郏县饸饹是一种，面为面料初以荞麦，百年老锅汤及新鲜味美的羊肉其加入用纯羊油熬制的辣椒和，肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。末清，替代荞麦面始以小麦面，更胜一筹口感营养。书称郏县饸饹“舒脾艰胃《中华风味饮食总》一，至宝”养生。
食文化积淀深厚姚庄回族乡茶，饮食服务业源远流长以三郎庙村为中心的。、茶水、饸饹面”郏县三绝：“牛肉，肉、茶水”二绝这里就占了“牛。、烧鸡、烧兔风味独特这里加工的清真牛肉，闻名远近。
羊肉冲6、汤。
：取羊杂中口感最好鲁山羊杂汤的做法，的肠、肚最有嚼头；有很重的羊肉味道由于用羊肉汤会，会比较高而且成本，猪骨头炖汤所以采用，乳白色汤呈，而不腻鲜香；菜和香菜作配料汤中再加入霉干，加诱人味道更。
县饸饹4、郏面！
省郏县的特色美食郏县豆腐菜是河南。料考究、独具特色郏县豆腐粉条菜用，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。名小吃”称号荣获“中华。郏县乡镇的一种特色小吃郏县豆腐菜源于河南省，盛行的小吃品种是当地民间1上，听选豆腐粉条菜】的创始人不断的探索与改进经过郏县人 赵听选 也就是当地有名的【，腐菜不仅在做法上有区别如今的豆腐粉条 郏县豆，上独具特色而且在味道，一格别具。名小吃”称号荣获“中华。道用料考究、独具特色听选豆腐粉条菜是一，史的风味小吃已有千年历，腐粉条菜全称为豆。、肉桂、葱花、等十余种佐料辅以茴香、八角、辣椒、枸杞，仅味道鲜美吃起来不，不腻香而，暖胃去寒而且有，壮阳滋阴，病的功能保健防。
的一道农家特色菜沫糊是舞钢独有。、玉米、芝麻炒熟先将黄豆、花生，石磨里磨然后放在，糊状磨成，锅里烧开然后倒进。时这，丝、海带丝、胡萝卜丝等里面可以放入粉条和豆腐，再放些青菜待快熟时，旺火先用，温火再用，菜烂即可食用待熬到汤浓。
山揽锅1、鲁菜！
山羊杂2、鲁汤！
不单单是一种饮食习惯喝羊肉冲汤对于宝丰已，一种文化而且是，不可分割的情愫一种宝丰人与之。作的宝丰人在异地工，就是喝一碗羊肉冲汤回到宝丰的第一件事。的制作中羊肉冲汤，序就是冲汤有一道工，浇入盛有熟羊肉的碗中即将熬制成的滚烫的汤，碗里的熟羊肉再用汤勺滗住，回锅里将汤倒。而又重要的过程由于这个简单，食材的汤以羊肉为，的名字——羊肉冲汤在宝丰有了个好听。
郎庙牛5、三肉？
饹面饸，#34古称&；#34河漏&；，#34又称&；#34活络&；地区风行的面食。为北方及西北，悠久历史，00多年前早在14，钻6-7个小孔先人就用牛角，麻线大小孔如粗，入牛角内面糊放，河南洛阳美食特产中煮成面条落入沸水锅。
精细猪肉主料：；令蔬菜、油焖豆腐、粉条等配料：猪肉丸子、蕨菜、时；香大料等精心配制调料：豆瓣酱、五。料考究猪肉选，焖炒经过，美观色泽，消化吸收易于机体。
顶山市舞钢市的特色小吃舞钢热豆腐是河南省平。用优质黄豆制作舞钢热豆腐选，老于豆花所制豆腐，常豆腐嫩于平。时食，腐切块将热豆，、蒜汁、韭花、芝麻酱即可浇以特制辣椒汁、食香汁。鲜辣爽口其特点是，扑鼻豆香，价廉物美，营养天然。
钢市的独特小吃咸豆腐脑是舞，加咸豆、酱油的做法大不相同与其他地方将普通豆腐脑添，浸泡研磨成浆是由优质黄豆，煮沸加热，使其凝结成脑状点入少许白矾，后的干三野菜再加上泡制，芝麻叶或干，和上面糊烧开后，或蒜苗)腌制的调料小菜配上青椒、黄豆、韭菜(，可口润滑，诱人后味。价值很高其营养，养素很高的蛋白质优质的黄豆含营，含多种营养元素及抗病元素纯天然、无公害的山野菜，、保健、美容养颜于一体的农家饭此风味小吃是集独特、营养、抗病。
县豆腐3、郏菜？
山市又称鹰城中原明珠平顶，蕴深厚文化底，悠久历史，辈出人才，丰富物产，也特别多旅游资源。市出差旅游到平顶山，当地的特色美食小吃哦不要忘了尝尝平顶山市。没有来过如果你，顶山市辖区的十大特色小吃不妨听我给你介绍介绍平。
市鲁山县的特色小吃鲁山羊杂汤是河南省。羊杂汤鲁山，鲜美味道，道不浓不淡羊肉的味，刚好刚。
过油焖豆腐，透白黄里，适度软硬。上乘好粉粉条精选，绵长柔细，外滑肉筋。油炸过丸子用，、香酥酥黄澄澄。地蕨菜、时令青菜等搀杂蒜苔、金针、当。药配制的特等香料再加上数十种中草，嫩、咸辣适口使该菜鲜香软，兼备色形。外的美味快餐是享誉省内。
让人垂涎三尺的美味鲁山小吃羊杂汤是。
热豆8、腐？
子热豆腐又称辣，特色的一道小吃是舞钢市的具有，统的石膏、卤水其制作不用传，专备的浆水点而只用自己，既软又格外细嫩爽口这浆水点出的豆腐，蒜泥汁、香椿汁等调料顺手再浇上辣子汁、，香味具佳更是色。
特色是：羊肉炝锅叶县烩面的主要，质面粉采用优，光滑细腻，筋香柔软，适口滑润；的羊排、羊蹄骨烩面汤取新鲜，五香调料熬制而成并放多味少许的，不腻肥而，不薄淡而，香辣椒油配上焦，味美色香。十几个县市享誉周边。特色类属风味。
叶县烩10、面。
技术相结合、精工细做“杂烩菜”鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调，方名吃之一系河南省地。传据，朝洪武年间起源于明，人的潜心研究后经杨氏几代，嫩、香软的特点制作而成结合当地人酷爱咸鲜、滑。
舞钢沫9、糊！