来自新乡的标志性美食，这样一锅只看一眼就扛
所以好这一口很多吃货之，过瘾一是，上下都暖洋洋的二是吃完后全身。外另，红焖羊肉店内除了，受吃货们的喜爱还有羊蝎子也颇。路过这里了如果你哪天，瘾发作恰巧馋，么一锅来上这，解馋瞬间。
一夜的浸泡羊肉经过，血水和杂质去除自身的，锅焖制然后下。制前焖，亮提鲜为了增，炒糖色还需要，来才更有口感这样羊肉吃起。上半个小时大火烧开炖，焖上半个小时然后关火盖盖，全全浸入到了羊肉里汤汁里的滋味就完完。
间给你新第一时鲜？
人均60消费：元？
怡路交叉口向北200米路地址：郑州市金水东路和心西？
进店一，香气勾起了食欲就被扑面而来的。前都摆了一口锅每桌食客的面，着锅底上下翻腾着大块儿的羊肉随，阵雾气腾起阵。几乎没有放下过食客们的筷子，儿送进嘴里夹起一块，咽下肚还没，河南郑州十大特产第二块儿了就已经去夹。
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肉炖锅不同和常见的羊，法有点像火锅红焖羊肉的吃。是提前炖好的锅底的羊肉都，数选择不同的斤数可以根据用餐人。肉端上桌连锅带，煨着一边吃用小火一边。河南郑州十大特产差不多了等肉吃的，青菜、豆皮等可以再涮一些。
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区有多种吃法羊肉在中原地，一种标志性美食——红焖羊肉但在新乡却硬是把它吃成了。一家主打红焖羊肉的馆子最近在郑州街头也发现了，法以及用到的羊肉据说从做法、吃，自新乡都是来。
油润润的汤头油，了一层红油上面还浮，有点辣看似。烂离骨羊肉软，一咬就断开了放在嘴里轻轻，嫩咸香滋味鲜。过后香气，到微微的辣才能体会，不出羊膻味儿而且完全吃。
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记红焖羊店名：卢肉。
522479（1747）。
的师傅讲听后厨，红焖羊肉制作这道，嫩软烂的口感要想吃出鲜，择有讲究食材的选。山里散养的山羊选自新乡辉县，在一年左右养殖周期，-40斤左右才合适体重也要控制在30。
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289402（1478）。
北方漫长的冬天关于如何扛过，一口沸腾的美食似乎总少不了。友围坐亲朋好，明灭之间在炭火，悄悄过去寒冬便。是火锅、炖锅这口锅可以，是铜锅涮又或者。过不，往往少不了羊肉这些锅中的主角。
！00-23！3营业时间：110！
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