开封 美食抚慰人心，这里最有故事
鱼焙鲤面！
的老汤桶子鸡，加水从不，0°也不上冻冬天零下1，也不腐坏三伏天。、滋味柔和、醇香厚重这样的卤汤不苦不涩，子鸡颜色金黄卤出来的桶。肥而不腻吃起来，藏脆烂里，透香淡中，越有味越嚼。
既可食鱼鲤鱼焙面，面蘸汁又可以，食龙肉有“先，”的美誉后食龙须，不可少的美味佳肴成为当地宴席上必。
子桶鸡！
中“豫菜”的发祥是中国十大菜系地。
凉炒粉。
的美食饮食多种多神州大地中原地区样！
还有中华美食文源远流长的自然化？
来容易说起，来难做起，处的用心调理只有恰到好，整整四代的人间美味才能奉上这道传承了！河南特色小吃
“焙龙须面”两道名菜配制而成鲤鱼焙面是由“糖醋熘鱼”和，大名菜之一”是“豫菜十，物质文化遗产”也是“河南省非。鱼色泽枣红其特点是，鲜香软嫩；如发丝面细，酥脆蓬松。
在桶里面蒸煮或者制作开封桶子鸡的由来不是，鸡不开膛而是整只，破肚不，为桶状使鸡成，“桶子鸡”故其名曰为。
焖黄鱼！
朝古都开到了八封？
河野生的小杂鱼黄焖鱼是选用黄，太大不能，味不鲜否则肉，能太小也不，就不好看否则卖相。：不苦、不碜、不腥、无刺黄焖鱼好吃的四个要素是。
开封著名的传统小吃炒凉粉是宋朝都城。洁白色泽，剔透晶莹，爽口光滑。冰镇刮条漏鱼穿有诗赞美！“，齿有余寒晶莹沁。淡随君意味调浓，来不管酸只管凉。”？
文化源远流开封的饮食长！
麻火双烧。
食数不胜开封美数。
著名的特色小吃之一它是河南省开封市。、植物油、五香粉和温水制成双麻火烧由面粉、芝麻、盐。皮、成型、烤制等工序制作而成它是经制芝麻仁、制酥、制面。配上油茶当吃时，河南特色小吃、夜宵食用可作早点。
中一支便是开封豫菜的代表中其菜。