五香兔肉_五香兔肉的做法 - 河南特色小吃 - 香哈

　　河南特产礼盒香兔五肉简介！

　　做法！

　　兔肉1千克原料：净，00克清汤2，、白糖、味精各适量花椒、大料、精盐，20克葱段，10克姜片，20克料酒，10克红酱油，10克麻油，750克色拉油。
洗净剁成数块装入碗中制作方法：1、将兔肉。精盐和少量水熬成五香水用花椒、大料、桂皮、，中腌一晚上倒人兔肉，出捞，红酱油拌匀下锅前用。锅上火2、，肉炸至金黄色时捞出加油烧至九成热下兔。肉(以漫过兔肉为度)3、砂锅内加清汤和兔，、酱油、河南美食特产攻略葱、姜、料酒再投入大料、花椒、糖，火烧沸先置大，炖约1小时再改小火，味精加，火收汁置中。麻油淋，块装盘即成出锅切成小。

　　封著名的汉族小吃五香兔肉是河南开，野味属于。尝后都会赞不绝口许多外地游客品。泽红亮此菜色，软烂肉质，精良卤制，独特工艺，扑鼻香味，腥味无草，留味绵长咸香发脆。斤以上的野兔制作一般选用1。5公。香兔肉制作时开封小吃五，野兔开膛要先将，内脏剥去，天以后风干七，水浸泡入冷，剁成块然后，氽后洗净用开水，摆入锅内分层次。间留一圆洞摆放时在中，、大茴、小茴、砂仁、苹果等辅料按比例配好再把豆蔻、河南美食特产攻略丁香、冰糖、面酱、白糖、花椒，中兑入老汤放入圆洞，60分钟后用武火烧煮，煮一小时再用文火，出即成凉后捞。