鹤壁食堂 河南美食教你做-----鸡内金焦馍
马店最地道的传统小吃“鸡内金焦馍是我们驻，馍面香四溢烙好的焦，健康酥脆，食的食疗作用还具有健脾消，儿积食的调理一般用于小。高档饭店的餐桌上如今在我们驻马店，一道不可缺少的面点鸡内金焦馍已经成为，上一两片鸡内金焦馍男士在喝酒之前吃，酒精对胃的刺激它不但可以减少，、养胃、河南特色小吃调肝还可以健脾。土美食走进城市的餐桌鸡内金焦馍已经从乡，人们的喜爱越来越受到。”？
难度鸡内金焦馍的做法步骤1把淘洗干净的芝麻放炒锅内鸡内金15g水280g咸鲜口味烙工艺廿分钟耗时普通，不断翻炒用中小火，手指能轻易捻碎炒至取个芝麻用，火关。或案板上）扒开晾凉2赶快倒在锅拍上（。鸡内金倒入锅内3把洗净晒干的，余温焙焙利用锅体。用擀面杖擀碎）后过筛4用料理机粉碎（或。、芝麻全部倒盆里面粉、鸡内金、盐。拌匀5，筷子搅成面絮边倒水边用。和成面团6用手，河南特色小吃）醒20分钟左右盖上盖（或保鲜膜。团揉光滑7把面。分剂8，圆长条搓成。0克左右的小剂子9揪成35-4，揉圆分别，膜）盖住防干皮用湿布（或保鲜。剂子按扁10取个。薄大小一致的圆薄片（越薄越好11用小擀面杖把面剂擀成厚，出来越焦越薄炕，粒的厚薄差不多厚薄就是跟芝麻，麻粒更薄）甚至比芝。热后放入圆薄片12电饼铛预。两面焦黄后取出13翻面烤至，凉后冷，焦香的焦馍即可食用脆。
材明食细
主料！
美食天来源：下！
麻100g盐6面粉500g芝g
辅料！
窍小门
麻先炒熟1、芝，、易保存、更焦香这样的焦馍好炕。
店及市场杀鸡处都有2、鸡内金一般中药，度冲洗而破坏掉药用部分）清水冲洗干净晒干（不要过。
是治疗小孩积食消化不良3、加了鸡内金的焦馍，民间食疗偏方健脾开胃的，内金可不放如没有鸡，香的焦馍就是焦，皆宜老少。民间的食疗偏方（这只是流传于，医生判断为主具体情况以，诊断延误病情切不可妄自。）
袋密封室温保存4、剩下的装，可以再重新炕下如果回软不焦。
可依据饼的厚度不同5、用电饼铛操作，蛋饼键双面加热选择薄饼键、鸡，下档加热或者单独，面焦花即可翻面烙制两。后的平底锅内也可放入预热，）烙至两面焦花中小火（翻面。