锅放油3。净，成热时烧至四，下锅过油把兔肉丁，来沥油倒出。
作制。
兔拆去大骨后1。把净鲜，小丁斩成，生粉码味上浆加盐、料酒和。
椒逐一对剖切开2。另把青尖，菜水里泡一两个小时然后提前在野山椒泡，带一点酸香味目的是让其。
里留底油4。锅，和小米椒节炒香先下姜米、蒜米，兔肉下锅一同翻炒再把青尖椒节和，椒粉、味精调味边炒边加盐、胡，的鲜花椒油最后淋适量，起锅装盘炒匀便可。河南特产有哪些
河南美食介绍
巴哑兔！
是鲜辣风味此菜突出的，刺激而让人印象深刻以菜色青翠、口味。
