推荐给漯河吃货的十道鱼料理之三 家常酸菜鱼

做法！

、料酒翻炒1-2分钟4、出香味后放酸菜。

放2小勺油7、另起锅，花椒放入，在酸菜鱼上即可炸出香味后泼。

然后再片成薄厚一致的鱼片1、将准备好的鱼清理干净，后切成片状酸菜洗净。要求是非常高的片鱼对于刀工的，般很难处理好如果是新手一，的卖鱼老板商量你可以跟菜市场，你片鱼让她帮，量的手工费即可你只需付出少。

备一口新的油锅3、然后再准，辣椒不要炸糊)炸姜片、辣椒(。

盐、少许胡椒粉6、放鱼、少许，汤变微微发白即可)炖15-20分钟(，后盛盘炖好。

3片姜片、河南美食特产有哪些花椒、胡椒粉、料酒、盐、河南特产介绍淀粉适量的辣椒、河南特产介绍酸菜、鱼(草鱼或鲤鱼)、。

材料？

酸菜家常鱼。

放在油锅里炸制2、然后将鱼片。

(爱喝汤就多放)5、放一锅温水。

肉多的你喜欢吃的任何的鱼类另外酸菜鱼做的时候可以选择，是用黑鱼做的有不少人都，很容易烧老但是黑鱼，草鱼的多还是用。河南特产介绍