筷子、不沾盘子指不沾牙、不沾，河南美食小吃排行榜道传统名菜是安阳的一，不腻甜而。早以前在很，一个知县安阳有，孝顺特别，口不好他娘胃，做不同的菜给他娘吃他就每天吩咐厨师。用鸡蛋加水有一天厨师，粉欠、糖放入盐、，送给他娘吃做出来后，时有了食欲结果吃后顿，特别高兴这个知县。人过生日不久老，筵上在寿，了这道菜厨师做，都是赞不绝口人们吃过后。什么名字人们问叫，没有名字厨师说还。不沾筷子、河南郑州美食特产不沾盘子由于这到菜不沾牙、，三不沾”就起了“。明月、八月桂花香”后来有诗云“盘中升，桂花蛋又名。
