文化河南之郑州十大名小吃

炸紫酥6、肉？

追溯到晋代开花馍可以，字”形的蒸饼市售当时便有“坼作十。分发酵后加入适量白糖今之开花馍是在面团充，下剂、成形、蒸制饧到一定程度后。熟后成，绽放如花朵馍顶均匀，开花馍故称，暄甜口感。

开坛时浓香四溢葛记坛子肉焖饼，闻香止步过往行人，香”之美溢素有“开坛。制的坛子肉加青菜焖制而成葛记坛子肉焖饼是用饼和特。

辣汤胡，中常见的汤类食品是中国北方早餐。是微辣其特点，丰富营养，上口味道，其它早点进餐十分适合配合。

烩羊7、肉。

葛记焖1、饼。

吃花样众多郑州的小，面最为著名其中以烩。么那，给大家盘点一下郑州的十大名吃郑州名小吃有哪些？今天小编就。

胡辣4、汤？

开花9、馍。河南郑州特产

誉为“中原名吃”巩义市老君烧鸡被。型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂其选料考究、做工精细、汤老味全、河南特色美食小吃造。多味中药材汤中加有十，滋补功效有很好的。

也有很久的历史了郑州人吃油馍头，州的著名小吃这是河南郑，它当作早餐吃河南人喜欢把。头别名油馍，叫面托有的，老鸹头有的叫。晚上睡觉前发面油馍头的制作：，之间都漫出来了碗如果小了一夜。到了地上还会漫。可以放一点泡打粉在炸油馍头之前。

郭镇虎豹兄弟祖传虎豹肉盒是巩义回，肚中间空烧饼鼓，又脆又黄，不坏久放。料质优卤肉佐，河南特产礼盒制作精细，之内食用夹入烧饼，嫩、可口外焦、里。

油馍8、头？

虎豹肉10、盒。

河南特色美食河南烩面是，久的历史有着悠。饭聚而有之的传统风味小吃它是一种荤、素、汤、菜、，道鲜美以味，实惠经济，口皆碑的佳肴成为郑州有。慕名前来品尝外地人也经常。

东部的一道特色菜肴焖子是流行于登封。头汤秫入粉芡在煮好的骨，、粉条、五料并加入肉末，子这种风味小吃遂熬制而成了焖。

老君烧3、鸡！

南的特色名吃烩羊肉是河，封盛行在登，地区内广泛流传现在已经在河南，吃的一大特色乃是河南名。

、焖5子？

号称赛烤鸭炸紫酥肉，猪硬五花肉此菜选用，平、片皮处理经浸煮、压，叶及调料腌渍入味后蒸熟用葱、姜、大茴、紫苏，五十分钟即成再入油炸四。

河南烩2、面！