黔东南州美食大赛落幕 从江参赛美食双双摘银

　　4月22日下午，黔东南州第三届特色美食大赛在剑河县落下帷幕。共有来至全州16个县市近50家餐饮企业和个体商家报名参赛，比赛设特色宴席类、特色菜品类、特色小吃类三个比赛项目。在参赛现场，厨师们可谓是使出了“十八般武艺”，个个拿出自己的看家“绝活”，吸引了众多在场的市民和外来游客前来围观和品评。经过一天的激烈比拼，通过专家评审和大众评审团的认真评选，由县旅游局推选参赛的从江侗乡山庄代表队《侗乡稻鱼鸭生态宴席》和龙腾大酒店代表队《螺丝恋上牛（黄焖螺丝牛柳）》双双获奖，分别摘取了“宴席类”二等奖和“特色菜品类”二等奖。（石霞）

　　比赛现场，具有浓郁从江特色的香猪、稻田鱼、毕节地美食香禾糯、田螺等原生态食材经过参赛选手们烤、蒸、煮、毕节地美食煎、炒……木炭烤香猪、稻花香烧鱼、侗乡手撕牛肉干、稻香生鱼片、山间凉拌水蕨菜、田螺汤、儿孙满堂等一道道美味佳肴相继呈现，征服了在场嘉宾和围观食客的味蕾，得到了一致好评。毕节地美食

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