茶食是什么？冬天有点冷，先来一口暖暖的毕节

兰镇新益黔西县金村。贵州土特产大全干货

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团后分成一个个小米把煮熟的米饼揉成一饼？

用茶食食！

熟米煮饼？

调茶烹食！

制作这种美用原始手工食！

制作祖传茶村民正在食。

调制。

介据绍！

米粑均匀摊把一个个大开。

目前！

晾饼。

作米制饼。

入盘中茶食盛，体感有立，观别致造型美，甜清香入口酥，消化助，群众欢迎深受当地。

有4户人新益村只家！

新益村的茶食黔西县金兰镇。廷御用点心源于清朝宫，传相，西县羊场川主庙修行（今金兰镇）晚清时一宫廷御厨的后人流落至黔，给当地一李姓人家将茶食工艺秘传，在黔西县兴起至此茶食逐渐。

食是用上等糯米据史料记载：茶，一个半月清水浸泡，天换水一次期间每隔三；满期，凉干捞出，粉末碾成，煮熟至起蜂窝眼时拌清水揉捏成块，用木杵反复捣拌捞出放入石碓里，根粉再拌均匀渗入野生植物，整的案板上摊薄取出放在在平，干后待凉，卉、鸟禽、鱼虾等状用剪刀或小刀刻成花。猪油最佳)中浸泡几分钟食用时将茶食放入温油(，勺中用热油浇淋变软后夹入铁漏，定型为止直至膨胀。

只有冬季可制茶食一年中作。

的米皮剪将半干花？

　　贵州美食特产贵州方便送人的特产

月1512日！

出的“鱼米皮剪”！